法律分析：營業執照變更委托書要寫明：1、委托人的個人信息。姓名、聯系方式、身份證號、住址等；2、受托人的相關信息。姓名、聯系方式、住址等。如果受托人是律師的，只寫律師姓名和律師事務所的名稱即可；3、委托事由及代表或代理人更正有關材料的權限，特別授權的應寫明具體的授權範圍；4、委托人、受托人簽名，並註明年月日。
法律依據：《中華人民***和國合夥企業登記管理辦法》第二十條 申請人提交的申請材料齊全、符合法定形式，企業登記機關能夠當場變更登記的，應予當場變更登記。 除前款規定情形外，企業登記機關應當自受理申請之日起20日內，作出是否變更登記的決定。予以變更登記的，應當進行變更登記;不予變更登記的，應當給予書面答復，並說明理由。 合夥企業變更登記事項涉及營業執照變更的，企業登記機關應當換發營業執照。