動物福利是指動物在生存的環境中，以滿足自身的基本需要。
動物福利是指動物在生存的環境中，以滿足自身的基本需要。科學表明，動物健康，感覺舒適，營養充足，安全，能夠自由表達自己的本性，沒有痛苦，沒有恐懼，沒有壓力，就可以得到動物的保護。
而高層次的動物福利，更需要疾病的預防和獸醫的治療，合適的住所，管理，營養，人道的對待和人道的屠殺。動物的福祉，尤其是動物的生活條件；還有其他壹些詞語可以用來形容動物的待遇，比如照顧動物，飼養管理，以及人類的處理。
國際公認，所謂動物福利，就是讓動物在康樂的狀態下生存，其標準包括動物無任何疾病、無行為異常、無心理緊張壓抑和痛苦等。基本原則包括：讓動物享有不受饑渴的自由、生活舒適的自由、不受痛苦傷害的自由、生活無恐懼感和悲傷感的自由以及表達天性的自由。
1822年，被稱為“人道的迪克”的理查德?馬丁提出“反對虐待以及不恰當地對待牛的行為”的法案在英國國會獲得通過。兩年後，在倫敦壹家咖啡屋裏，牧師亞瑟?布魯姆召集成立了世界上第壹個動物福利組織“反虐待動物協會”（ PSPCA）。協會裏的專職監察員領取很少的薪水，卻工作得非常認真，他們不停地向公眾宣傳動物福利知識，向學校提供教材，對虐待動物的人提起公訴。1840年，英國女王維多利亞給協會冠以“皇家”頭銜。