304不銹鋼湯盆能裝湯過夜嗎

304不銹鋼不會氧化生銹，不怕酸不怕堿，但是能否裝著湯過夜，就要看第二天這個湯有沒有變質才能確定。因為不銹鋼不具備殺菌功能，常溫之下在不銹鋼湯盤內的微生物依然可以滋生。最終的結果還是需要鑒定湯（或食物）是否黴變。