“蓮蓬”的讀音是[ lián peng ]。
蓮蓬（lián péng）又名：蓮子肉，藕實，水芝丹，蓮蓬子，蓮實，蓬肉。蓮蓬的蓮房煮茶可以預防糖尿病，曬幹取出種子的蓮蓬還可以熬湯，味苦性澀濕，為散瘀之藥，能治產後胎衣不下，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。
蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來治療心悸失眠等癥。據本草綱目記載，蓮子有治交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕等功能。可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，並常用於治療心悸失眠，止流鼻血等癥狀。
中國人對蓮蓬的喜愛可能自古已有，觀音盤坐的蓮花座，就是荷花的花心——只碩大的蓮蓬。古樂府·子夜夏歌有：“乘月采芙蓉，夜夜得蓮子。”這芙蓉壹詞指的便是蓮蓬。
蓮蓬裏多含蓮子，而蓮子是“連子”的諧音。蓮蓬包含了多個蓮子，古人寓意為“多子多孫，子孫滿堂”。
蓮蓬和蓮花壹樣，都具有聖潔、清凈的意義，如“出淤泥而不染”。佛像多塑造為跣足立於蓮座上，蓮花瓣環繞蓮蓬，蓮花美麗而精細，蓮蓬厚重和質樸，契合了佛教造像中所追求的莊嚴美和典型美的結合。