5種最好吃的粽子口味是:潤香豆沙粽、蛋黃豬肉粽、蜜棗粽、八寶粽、板栗粽。
1、潤香豆沙粽
豆沙粽,它甜潤的口感深受很多吃貨的喜歡,無論是北方還是南方都對它挑不出毛病。紅豆也代表了“思念”的意義,把紅豆熬煮成軟爛的紅豆沙,包裹在顆顆糯米種,經過煮熟之後,軟糯的糯米搭配上甜甜的紅豆沙,甜蜜在心裏,也給予了家人的思念之情。
2、蛋黃豬肉粽
蛋黃豬肉粽也是壹種非常受吃貨喜歡的粽子,大顆的鹹蛋黃加上壹大塊被鹵好的五花肉填充在糯米種,等成熟之後,咬壹口能吃到蛋黃的沙鹹口感和肉香味,入口都是壹種大大的滿足。
3、蜜棗粽
蜜棗粽是壹種江南粽,采用的是江南糯米和金絲蜜棗,它的口感也是甜口的,壹般都是半兩糯米壹顆棗,而現在有的為了提升甜度和口感現在很多粽子面放的都是2顆蜜棗,口感更佳,咬壹大口吃到蜜棗的時候,甜蜜的感覺湧在心尖。
4、八寶粽
八寶粽也是壹種口味很傳統的粽子,它是由多種粗糧混搭然後添加到糯米裏面制作而成,顏色看起來就讓人很有食欲,類似八寶飯壹樣,它的口感層次比較豐富,比較常見的壹般都是添加了花生、綠豆、紅豆、蓮子、紅棗、小米等等。
5、板栗粽
板栗粽是北方比較受歡迎的壹種粽子,它的原料基本為紫米、銀杏、板栗、五花肉等等,有條件的還會加上壹些海鮮比如鮑魚、瑤柱來增加它的鮮味,這種粽子味道非常之香,板栗的香味加上多種食材融合的香味可以打造出壹種獨特的味道。