2008年5月20日,有網友聲稱自己的孩子吃了三鹿奶粉小便出現異常,而三鹿以四箱新奶粉為代價解決這件事,同年6月28日,蘭州市解放軍第壹醫院陸續接收了患有腎結石癥狀的嬰幼兒患者,這批患兒相似癥狀好像都是起源於吃了三鹿的某壹款奶粉,於是三鹿奶粉事件開始發酵,事件持續半年左右的時間就引發了壹樁樁悲劇。
三鹿奶粉事件曝發之後,送檢了三鹿集團旗下的奶粉,送檢的16個嬰幼兒奶粉樣品就有15個含有三聚氰胺成分,三聚氰胺的俗稱是蛋白精,用於化工原料中,不可以用於食品加工或是食品添加物,而世界衛生組織公布的致癌物質就有三聚氰胺。長期食用含有三聚氰胺的奶粉會引起重度營養不良綜合征,讓寶寶停止發育,出現四肢短小、腦袋大等情況,嚴重直接出現肝、心等器官功能衰竭,導致死亡。
雖然涉事集團和人員都受到了懲罰,可是三鹿奶粉事件引發的問題沒有就此結束,而且受害者家屬即使獲得了賠償,可是壹生的陰影是無法揮去的。值得慶幸的是,這壹事件的曝光,國家對於奶粉的監管是越來越嚴格了。