壹大早，我們從廈門開車前往潮州，大概2個半小時就到達潮州。到達潮州後，我們先到事先預定的酒店放下行李，然後立即前往潮州最有名的火鍋店吃火鍋。
壹講到潮州，首先就想到吃牛肉火鍋。 阿彬牛肉 的火鍋在潮州比較出名，很多遊客都會慕名而來。
他們家的火鍋湯底都是由白色的牛骨湯熬制而成，湯裏放著少量的玉米以及蘿蔔。跟四川的麻辣火鍋相比少了些紅橙黃綠的誘惑，並且味道也比較清淡。
吃火鍋肯定是吃牛肉，據說這裏的牛肉都是當天運到，非常新鮮。因此我們把牛的各個部位基本都點了，牛肚、牛筋、吊龍、胸口撈、雪花牛肉、牛百葉……五花八門的看得還真有點眼花繚亂。
鍋底開鍋之後，把牛肉放到裏面涮三秒，大家就迫不及待撈起來吃。不到壹分鐘牛肉就被我們6個人吃光。這裏的牛肉吃起來質嫩爽口，齒裏留香，尤其是吊龍特別好吃，我們吃完壹盤又點了壹盤。沙茶醬是吃火鍋的最佳伴侶，將現燙的牛肉蘸點沙茶醬，那味道真是令人回味無窮！
除了吃牛肉，這裏的牛肉粿條和春卷也深受我們的喜愛。牛肉粿條是純手工藝制作，它比壹般的面條口感更爽口。春卷裏包的是綠豆、豬肉粒、生蒜、香菇、蝦米。色澤金黃，外酥裏嫩，餡料鹹香，吃起來別具風味！
吃完牛肉火鍋，出門就是 牌坊街 。牌坊街是當地著名的景點之壹，也是具有百年歷史的老街。
遊覽牌坊街，隨處都是精湛的牌坊古建築。每座牌坊的背後都是壹段光輝的歷史。有的是表彰科考狀元，有的是贊揚忠孝節義，有的是歌功頌德。透過牌坊，可以深深感受到這座城市濃厚的歷史文化氣息。
除了欣賞牌坊古建築，在這裏，妳還可以吃到潮州最有名的美食，比如鹹水粿、豬腸脹糯米、筍粿、豆腐幹、蠔煎、牛肉丸湯……簡直是吃貨們的天堂！
逛完牌坊街，我們就來到 開元寺 。開元寺始建於唐代，有“百萬人家福地，三千世界叢林”之美譽。因此，凡是來潮州的遊客，都會特地進去拜拜祈求平安。
由於開元寺是佛教清凈之地，所以進到裏面最好不要穿短褲。當天，我壹個女同事就因為穿了壹件短褲結果被壹位女管事攔住。女管事說：“開元寺不允許有人穿短褲進來，這是對佛祖的不敬。”我同事當時很尷尬，趕緊跟她解釋說不清楚有這個規定。女管事見我們是從外地而來，不懂這邊的規矩，只好放我同事進去。她說：“既然妳不知道這個禁忌，我相信佛祖是會原諒妳的。下次進來時記得不要穿短褲。今天可以允許妳進來，不過佛祖祭拜就算了。”聽完她的訓誡，我們就趕緊溜到她看不見的地方。
從開元寺出來，我們就坐上壹輛小綠車前往潮州西湖。小綠車10元/個，有點貴，但是對遊客來說特別方便。小綠車的師傅很熱情，中途壹直向我們介紹潮州的景點。經過廣濟橋時還特地停車，讓我們下來拍照。
廣濟橋 ，即湘子橋，橫臥在韓江上。民間有句話：“到廣不到潮，枉費走壹遭；到潮不到橋，白白走壹趟。”廣濟橋與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋並稱“中國四大古橋”。所以，來潮州壹定要到廣濟橋走壹走，才不枉此行。
廣濟橋的對面就是 廣濟城門樓 。由於時間有限，我們沒進去參觀，就直接在門口拍了張照片。
在廣濟城門樓拍完照，小綠車的師傅繼續帶我們到目的地--- 潮州西湖 。潮州西湖很小，其實就跟壹般的公園差不多。因此，我們坐在湖邊休息了壹會就離開了。
從西湖走出來，我們直接來到了 韓文公祠 。韓文公即韓愈，早年當官時候曾經被貶到潮州，後來在潮州為當地人做了很多好事。去世後當地人為了紀念他特地興建。
壹講到韓愈，首先我就想到他是唐宋八大家之首。其次，想到他的著作《師說》。學生時代老師經常讓我們背誦他的文章，其中有句話“師者，所以傳道授業解惑也”我至今仍然熟記於心。
本來是帶著崇敬的心情想進去參觀的，可惜我們到這裏時已經5點了，管理員不讓我們進去，說是4點半已經結束售票。管理員很堅守原則，不管我們怎麽跟他說情也沒用。最後，我跟我同事只好在門口拍張合照，然後帶著小小的遺憾離開。
第二天早上臨走時，我跟同事說壹定要彌補昨天沒來得及去的景點-- 泰佛殿 。本來他們對這種寺廟都不敢興趣，但是在我強烈要求之下，只好隨了我意。
泰佛殿位於韓江大橋東側，慧如公園對面。由旅泰僑者謝慧如捐資興建，是中泰友誼的壹朵新花。
這座仿泰國古雲寺的建築物，金碧輝煌，集中展示了泰國的建築藝術。對當地的潮州人來說，足不出戶就可以領略異國的風采。
參觀完泰佛殿，我的同事也被泰佛殿的宏偉壯觀所深深吸引。
最後，直奔汕頭，前往南澳島。途中，經過壹座宏偉壯觀、高達70米的南澳大橋。 南澳大橋 全長11.08公裏，連接汕頭市澄海區和南澳縣，是廣東省最長的壹座跨海大橋。當我們看到南澳大橋時，大家都非常激動。因為過了大橋意味著我們就可以直接到島上了。
到達南澳島已經11點多，於是我們就在島上找了壹家海鮮店解決午餐。吃完午餐就繼續開車前往 青澳灣海濱浴場 。
青澳灣，位於南澳島東側，是南澳島上著名的旅遊度假勝地。
壹到青澳灣，我們所有的人都被眼前的美景驚呆了！藍天白雲、沙灘陽光、海水透藍、沙質細膩，不愧被海內外遊客譽為：東方夏威夷”。
海灣似新月，海面如平湖。漫步在金黃柔軟的沙灘上，任憑調皮的海風肆意吹拂，這種感覺特別舒服。
青澳灣除了它的透藍清澈，背後還有壹個浪漫的故事。早期，中國“飛人”蘇炳添就曾經在這裏，跪著海水向他女友求婚。（這畫面太美了）
沙灘上到處都是帳篷，帳篷處有提供喝茶的服務。於是我們在沙灘邊找了個帳篷，坐下來喝茶。第壹次面朝大海喝茶，感覺非常愜意！
旅遊的時光總是過得特別快，不知不覺就到了我們返程回廈的時間。真想時間就停留在那壹刻，可以面對藍天碧海，想我所想或者靜靜的發呆。