“三月不知肉味”這句話用來比喻集中註意力於某壹事物而忘記了其他事情。
三月不知肉味，讀作sān yuè bù zhī ròu wèi。是指在三個月內，吃肉都不知味道。形容專心壹意，全神貫註，別的事都不放在心上。現亦用以形容清貧，謂三個月沒有吃過肉。
出自於《論語·述而》:“子在齊聞《韶》，三月不知肉味，曰:'不圖為樂之至於斯也。'”白話文：孔子在齊國聽到了《韶》樂，有很長時間嘗不出肉的滋味，他說，“想不到《韶》樂的美達到了這樣迷人的地步。”
後人常用“盡善盡美”和“三月不知肉味”來評論孔子向萇弘請教和癡迷於韶樂的這段佳話。
擴展資料：
壹、出處解析：
韶樂，是古代歌頌虞舜的壹種音樂，優美至極。孔子本身也是音樂大師，他曾經非常形象生動的描述過音樂的演奏過程。
孔子晚年對《詩經》作過音律修正，這也是孔子在音樂上的壹大貢獻。孔子對音樂的感悟、理解能力極高，當年他在齊國聽到了韶樂，立即如癡如醉。
三月不知肉味，對壹般人而言，可能有些誇張，但沈醉在藝術之中，獲得心靈和道德的升華，使人暫時忘記了欲望，忘記了感官的刺激，卻是時常有的事情。
二、相關成語故事：
春秋時期，孔子到齊國遊學，他到郊外散步，他聽到壹陣悅耳的音樂，就循聲走去，看見壹個老人在樹林裏演奏《韶》樂，悠揚的樂聲把孔子心中煩悶驅逐得壹幹二凈。
以後的幾個月孔子壹直陶醉在這音樂中，不知道吃肉的味道。 迷人的音樂讓孔子三個月不知道肉的味道，音樂的魅力實在是無窮！不過仔細想壹想，如果真是如此，那麽所有宴會上的美味佳肴豈不都變成索然無味的東西了嗎？
參考資料：
百度百科－三月不知肉味