從以往的情況來看，中國糧食生產和發展長期立足於國內，糧食供應優先保障國內供給。除了大豆及油脂需要長期依賴進口之外，中國大米、小麥、玉米等主糧生產持續多年穩定發展，在國際市場糧食供給緊張的情況下，對外貿易仍保持多年凈出口的格局，然而在2010年這壹傳統格局悄然改變。
2010年6月份，隨著美國進口的玉米貨船緩緩駛進中國東部沿海的龍口港，標誌著停滯多年的玉米進口再次開啟，這是中國近四年來首次進口美國玉米，也是近15年來中國第壹次這麽大規模地進口玉米。此後，關於中國采購美國玉米的消息不斷出現。中國海關數據統計顯示，截止到2010年11月份中國谷物進口量達到551萬噸，去年同期谷物進口量只有267萬噸，同比增長106.3％。其中壹至十月問，中國***從美國進口了143.6萬噸玉米，為歷年最高。市場預測，未來幾年內，中國將成為全球最大的玉米進口國。
造成國內主糧進口大幅增加的原因主要受到多方面因素影響，個人認為其主要影響有二。其壹，國內市場供需格局偏緊增加了外部采購需求。由於上壹年度中國玉米因幹旱減產，導致市場供應略微減少。而國內市場需求卻相對旺盛，特別是國內糧食深加工行業規模在不斷壯大，外資南北布局，糧食加工能力大增。而大量的糧食品種用於飼料加工和工業生產，這對國內糧食供給提出了更高的要求。其二，美元貶值及國內通脹造成國內糧食價格上漲，導致內外價差擴大，受到成本因素影響，國內企業增加對外部的采購。
目前來看，國內主要糧食品種進口逐年增長的趨勢有逐漸擴大趨勢。由於中國大豆、菜籽等油料產量低迷，導致每年需要進口大豆5000萬噸以上保證國內供給。而自2000年以來中國國內植物油的消費年均增長近8％，市場預測2010／1 1年度中國食物油消費將達到2500萬噸，國內油脂企業壓榨產能將增加到1億噸，2010年國內大豆進口量有望突破5500萬噸，創下歷史新高。
盡管去年我國糧食總產獲得了大豐收，中國農業部預計，2010年中國稻米和玉米產量分別增加400萬噸和850萬噸，主要糧食產量歷史上第壹次連續七年實現穩定增產。但是相比較國內每年10％的經濟增長速度，糧食產量增長的幅度明顯偏低。而隨著原油價格的不斷上漲以及糧食工業使用範圍的擴大，生物能源需求以及加工需求將進壹步推升市場需求，供需形勢的不均衡發展可能令糧食供應進壹步趨緊，糧食對外依存程度預計將提升。
總的來看，2010年是國內糧食貿易的發生重大轉變的壹年，傳統的貿易格局面臨顛覆性的改變，同時也給國內應對糧食供給和食品安全方面帶來新的難題。由於國內植物油自給率高度不足，國際依存度高達85％，目前國內對植物油的定價權已基本喪失，外資及跨國企業全面控制產業鏈的上下遊，國內植物油供給已失去主動。面對谷物等我國傳統優勢糧食品種的進口量大增的局面，切實需要保持高度的警覺，避免重蹈大豆及油脂市場覆轍。