雞血蘑
即為血紅鉚釘菇，是紅鉚釘菇屬下的成員，是紅蘑學名，東北地區俗稱紅蘑、松樹釘、松樹傘等，河北稱之為肉蘑，但是該菌與紅菇不是同壹個物種。該菌子實體壹般較小，初期鐘形或近圓錐形，後平展，中部凸起，淺咖啡色，菌肉帶紅色，幹後淡紫紅色，近菌柄基部帶黃色。
菌褶延生，菌柄長圓柱形且向下漸細，實心，上部往往有易消失的菌環。夏秋季在松林地上單生或群生，並且形成菌根。此種蘑菇肉厚，食用味道較好長期以來作為名貴的食用真菌，深受人們的喜愛。
擴展資料：
營養價值：
血紅鉚釘菇除具備壹般蘑菇生長條件外，還必須與松樹生長在壹起，與松樹根***生，其生長環境為海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中。血紅鉚釘菇肉質肥厚，味道鮮美滑嫩。
不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞於猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。
參考資料：