有了前兩季累積的好口碑，《極限挑戰3》可以說是備受期待。7月9日，《極限挑戰3》首期播出後，網播量很快飆升到6億，口碑也迅速發酵，豆瓣評分最高飆升到了9.3分。未料及，隨著節目的播出，《極限挑戰3》的口碑壹路下滑，目前豆瓣評分已降到了8.0分。
在壹向嚴苛的豆瓣上，《極限挑戰3》能拿到8分，依然是領先壹眾國產綜藝的。要知道，同樣有著超高國民度的《奔跑吧》、《中國新歌聲》，豆瓣評分都沒有超過及格線。但跟前兩季節目相比，這壹季《極限挑戰》的口碑的確出現了明顯的下滑，這是為什麽呢？
這壹季被觀眾吐槽的最多的是節目的後期，存在剪輯混亂、花字醜而無趣、成員鏡頭分配不均等問題。尤其是第壹期和第三期，雖然有著正能量的主題，但總給人壹種邏輯性不強、節奏混亂的感覺。其中，第壹期張藝興的鏡頭少得可憐，第三期的嘉賓黃宗澤的鏡頭也不多，鄭則仕甚至被刪掉了所有鏡頭，引發了觀眾對節目組的不滿。
《極限挑戰》定位於劇情化綜藝，各種燒腦劇情也是前兩季節目的最大看點。從環環相扣的“時間去哪兒了”到敢玩真爆破的“海島求生記”，再到堪稱鬥智經典的“暗戰”，都讓觀眾大呼“智商已欠費”。到了這壹季，節目的策劃水平卻時好時壞，燒腦指數大大降低，影響了節目的可看性。就目前來看，只有第二期算是全程高能，其他幾期雖然也有亮點，但任務設置和遊戲環節都比較平庸，令不少“老粉”感到失望。
人設的固化也是《極限挑戰3》口碑下跌的重要原因。三季節目中，除了張藝興的人設從“小綿羊”變成了“羊精”，其他MC的人設幾乎沒有任何變化。節目播出到第三季，觀眾已經看慣了黃磊的神機妙算，也知道孫紅雷壹言不合就搶東西的套路，甚至開始對王迅的摳門感到厭煩。經過了三季，這些人設已經變成了“套路”，很容易引發審美疲勞。
除此之外，廣告的無孔不入也是《極限挑戰3》的壹大槽點。前兩季節目中，雖然也有明顯的廣告痕跡，但廣告和遊戲環節結合得比較緊密，不會讓觀眾感到不適。這壹季的節目中，植入廣告的痕跡相當明顯。甚至在MC完成遊戲任務時，還必須喊出廣告口號，讓觀眾大呼“尷尬”。