釋義：馬來西亞黃面
例句：
For lunch, we had something very special — Malaysian yellow noodles.
吃午飯時，我們嘗了地方特色——馬來西亞黃面條。
黃面簡介
在昌吉市、奇臺縣、米泉市等地的回族人中間，多有出名的拉黃面師傅，拉出的面細如遊絲，柔韌耐嚼。再加上配料精致獨到，蒜、醋、辣味俱全，深受群眾歡迎。而昌吉州流行的“烤肉拌涼面”的獨特吃法，更是受到外地來客的青睞。
制作黃面的工藝極其講究，操作也非常不易。拉面師傅雙手舞動壹塊淡黃色的面團，時而抻拉成長條狀，時而旋轉擰成麻花狀，象變戲法壹樣，將壹團足有七、八斤重的面團拉成壹把細粉絲樣的面條。下鍋煮熟的黃面絲色黃晶亮，可乘熱拌菜食之。吃起來開胃去膩，清熱解煩。