伊藤美誠沒有中國血統。
伊藤美誠出生於2000年，她的父親母親都是乒乓球選手，伊藤美誠的母親叫伊藤美乃莉，伊藤美乃莉出生於1975年，老家是靜岡縣磐田市。伊藤美誠的父親跟母親同歲，是日本人。伊藤美乃莉每天讓伊藤美誠訓練7個小時。伊藤美誠比賽要是輸了，被媽媽訓話1-2個小時是常見的。
運動生涯
2009年，伊藤美誠參加全日本乒乓球賽，獲得小學四年級以下組冠軍。
2010年12月，伊藤美誠參加全日本乒乓球賽，在女子單打首輪比賽中勝出，打破了由福原愛保持的最年輕女單獲勝紀錄。
2012年，伊藤美誠參加中國臺北的青少年公開賽，獲得U-15與U-18兩級別賽事冠軍。