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佘自強

適合小孩喝的湯

(1)孩子吃什麽能促進腸胃吸收呢?吃很多老不長體重。

佘自強:這樣的話要分清楚,壹個可能是吸收不好,另外壹個是轉化不好。如果他是沒有胃口,老是不想吃,建議他用谷芽跟麥芽煲牛肚;還有壹個是用眉豆煲,廣州人說的就是筍殼魚,用黃豆都可以,現代醫學和現代營養學來講,對補鈣和吸收有幫助

(2)小孩平常可以喝什麽湯對身體好,又不會早熟呢?

佘自強:就是廣東人經常說的清補涼,比如說沙參、淮山等這類煲的湯,廣東人說比較健脾。建議孩子多喝壹些豆類煲魚,這個對長骨頭很好的,比如說夏天的時間就是用綠豆和黃豆煲湯,冬天就紅豆和黑豆來煲魚比較好。

(3)我兒子1歲10個月。最近去檢查發現缺鐵含鉛,這是否影響小孩子的生育發展?中醫話是有“濕”、脾胃虛。我應該給他多喝什麽湯好? 佘自強:我們醫院的醫生跟我們講,如果是這種情況,小孩子很容易小兒多動癥,這樣的人在體檢中都發現鐵比較少,鉛比較高,第壹建議他多用淮山和黃豆煲魚湯。基本上什麽魚都可以。

(4)網友:兩歲的小孩喝水壹般,但是尿頻,這個是不是要補腎,如果要補,怎麽補? 佘自強:小孩子的尿頻也有腎不好的原因,但是也有受驚的原因,我不知道是否受驚,如果受驚的我話,廣州有壹個很好的辦法,用鹽來炒龍獅,酒店中也有這個菜,對小孩子晚上拉夜尿很好。最後建議他用益智仁煲豬瘦肉,或者是豬排骨,這些都對小孩子夜尿有好處。

(5) 大洋網友:您好!請問鵝喉管煲湯是用新鮮的鵝喉管還是幹的鵝喉管煲湯呢?謝謝!佘自強:是新鮮的鵝喉管。

佘自強:對,是廣東的中藥,用鵝喉管煲湯。《廣州日報》曾經有壹個報道,有壹個小孩子老是到秋天就反復咳嗽,有壹個老中醫給了壹個處方給他,他喝了7-8次,情況好了很多,鵝喉管煲蜜棗這是廣東民間的食療方法。

(6) 大洋網友:您好,我的小孩壹歲2個月,女孩,晚上睡覺沒蓋被子,只穿短袖衣服,也會出很大汗,白天就沒什麽大汗,請問糯稻根煲泥鰍魚適合她飲嗎?還有其它什麽湯介紹呢?謝謝! 佘自強:現在的天氣還可以,如果天氣再冷壹些,可以喝北芪加紅棗煲糯稻根。

(7) 大洋網友:我女兒1歲3個月,請問可以用獨角金煲湯給她喝嗎?份量是多少?煲什麽比較好?

佘自強:獨角金是廣東民間用來煲給嬰幼兒喝的,它的作用是消疳積,它是所謂的南方小孩子經常有的病,廣州話小孩不想吃飯長不大,而獨角金是民間用來消除這個癥狀,他剛剛說得很對,獨角金煲瘦肉,關鍵是小孩有這種癥狀時才給他吃,如果小孩長得白白胖胖,胃口很好,也不用給他吃。

(8) 大洋網友:佘醫生,您好!謝謝上期妳認真回復了我“糯豆根”的問題。我還有件事想請教壹下:我兒子耳垂下的脖子處,容易淋巴結腫大,腫大時,有時張嘴吃飯都很痛。過幾天淋巴結自己就漫漫消失,好了。曾去看過醫生,有時說是腮腺炎,有時說是淋巴結腫大,熱氣。我兒子7歲,這種情況壹年會有二三次。請問:有沒有什麽湯水,對這種癥狀有幫助?

佘自強:要給他看病的那個醫生來診斷,如果是腮腺炎或者是壹般的上火,廣東有壹個很好的方法,紅蘿蔔、馬蹄、甘蔗、茅根,這是廣東人經常煲的清補涼,這個水也不用煲很長時間,這個是水果類,沒有肉類,煲2-3次就行。如果是淋巴結的話,就建議用貓爪草和夏枯草煲瘦肉。或者是夏枯草加黃豆煲瘦肉,這也是喝4-5次效果很明顯。我們很多醫院的老中醫把這個方法推薦給病人,受到的很好的效果,關鍵是要問醫生,究竟是屬於腮腺炎還是淋巴結。

(9)大洋網友:我兒子身體比較瘦,吃很多飯,但是不長肉,容易感冒,應該喝什麽湯?喝魚骨煲湯可以放蜜棗嗎? 佘自強:魚湯是很補鈣的,這是廣東民間很經常喝的湯,夏天時候用黃豆和綠豆,冬天用紅豆和黑豆,冬天滋補壹些,夏天清補壹下,魚骨在市場買,市場經常把魚肉剔出來。用帶魚骨或者是鯽魚都可以。主持人:是否可以加紅棗和姜?佘自強:可以。壹定要煎壹下魚,去腥味。主持人:分量怎麽掌握? 佘自強:這個湯也可以全家喝,如果是3—4個人,每壹種豆30—50克就可以,生姜3片,紅棗5顆6就行了。

(10)我的小男孩晚上很難入睡,喝什麽湯好?

佘自強:跟燥熱有關,人比較燥熱,剛剛我們推薦的象牙絲和燈心花煲豬瘦肉可以喝的。

(11)五歲小孩皮膚比較幹燥,但多喝水又經常要尿尿。嘴唇白白,手心經常是發燙,很容易感冒發燒,最大的問題是他很難入睡,往往要壹兩個鐘頭才能入睡。請問他是屬於什麽型體質?平時應註意怎樣調理?

主持人:這個是屬於濕熱嗎?

佘自強:他這個是屬於陰虛火旺,他要多喝壹些養陰的湯水,淮山、玉竹、沙參煲豬肉或者豬骨,到了冬天我建議他喝壹些核桃煲豬骨,核桃和栗子、核桃煲豬骨,因為核桃對健腎很好的,因為他老是要小便。

(12)我的女兒今年九歲了,近來老是在 晚上發夢說話,請問喝什麽湯水呢?

佘自強:從醫學的角度來講,做夢就是心煩燥。民間有種說法,就是白天對這方面的憂慮過多,晚上就有所夢。但是壹般的小孩,白天的事情給她很深刻的印象,比如說玩了什麽

東西,很高興給她的印象很深。這段時間從中醫的角度來說就是心火盛,晚上睡覺的時候

就會表現出來,比如說說夢話、或者大喊大叫。我建議她用象牙絲,在壹般的藥店都有的

賣的,用象牙絲煲瘦肉,壹般他喝兩到三次,這種現象就會沒有了,因為象牙絲是清心火

的。如果他的口氣比較大的話,因為小孩煩燥的時候口氣都會比較大,這樣的話可以加燈

心花進去。佘自強:我們這個是對小孩而言,如果妳是成年人的話,他的情緒緊張的話,

可以喝壹些用中藥的合歡花煲豬瘦肉,這個對抑制情緒有幫助。

本文標簽: 煲湯,食補

發布於2013年04月27日 09:43 | 評論數(11) 閱讀數(9344)

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評論

“失去”373QQ 發表於2015-03-05 03:26:30

我兒子今年4歲半,不喜歡吃飯,喜歡吃酸辣的,口氣很重,請問有什麽方法可以改善?

咪路615QQ 發表於2014-12-08 22:24:26

我女兒壹歲八個月了,但牙齒只有七顆,是否缺鈣呢?

苗苗姥姥 發表於2013-04-28 14:11:23

妳的文章真好!我抄走了。謝謝!

小阿姥爺 發表於2013-04-27 22:03:27

我家小阿娘讓移師起點中文網,

進專屬作品區。

只好貼在這兒了。

(9)我什麽都不知道

趙同學的狠勁兒,在戰場上日益顯現。

早年和趙同學玩過牌的韓令坤,率兵壹舉拿下揚州後,南唐派軍隊反攻。這時,韓令坤居然主張退兵。柴榮說:“九重,妳帶兩千人去六合(今歸南京轄)!”趙同學抵達後下令:“揚州兵敢從這兒往後撤,就打折他們的狗腿!”結果,韓令坤的小臉兒都嚇白了,揚州終於沒丟失。

不久,趙同學所部在六合東面,打敗了南唐齊王李景達,殲敵萬余人。回來後,趙同學升任殿前都指揮使(中央直屬部隊武將),不久又被委任為定國軍節度使(大軍區司令員?)。

顯德四年(公元957年)春,趙同學隨柴榮出征壽春(今安徽省六安市境內)。攻克連珠寨,並乘勢攻下壽州。戰鬥結束,太祖任義成軍節度使(地方軍政壹把手)、檢校太保(榮譽職務),仍負責指揮皇家嫡系部隊。

這年冬天,趙同學隨柴榮攻打濠州(今歸安徽鳳陽轄)、泗州(今江蘇宿遷市泗縣),並任主攻部隊的頭兒。當時,南唐軍隊在十八裏灘紮寨。遇到河流阻隔時,柴榮想用駱駝運兵過河。趙同學卻等不及,率先騎馬橫渡。攻破南唐軍防守後,又用繳獲的敵艦,乘勝攻濠州,克泗州。

清口(泗水入淮之口,在今淮陰以北)方向駐有南唐敵軍,趙同學和柴榮就兩翼分兵。沿淮河東下,連夜追到山陽,活捉南唐節度使陳承昭,並攻下了楚州(今是江蘇準安市壹個區)。隨後,又在迎鑾江口打敗了南唐軍,直抵南岸燒毀了敵軍的營寨。隨後,在瓜步(山名,江蘇六合東南)攻破南唐軍,淮南得到平定。

這時,南唐主害怕了。就派人送趙同學壹封信,並獻上三千兩白金——我天,150公斤左右,得用小車拉呀!趙同學收到白金後,全部上交了“組織”。第二年,趙同學改任忠武軍節度使(平中有升)。

顯德六年(公元959年),柴榮往北打時,趙同學擔任水陸都部署(水軍和步兵領導?)。途經莫州(今河北任丘以北)到瓦橋關(今河北雄縣)後,守將姚內斌投降。趙同學所部打退幾千名敵軍騎兵,壹舉平定關南。

這時,發生了壹件怪事。柴榮在征途中,時常審閱各地所上文書。在壹只皮口袋中,發現了壹塊三尺多長的木板。上寫5個不大不小的字:點檢作天子。

狂暈!這在當時,是不折不扣的“反動標語”啊!

當時,任點檢的人叫張永德,是柴哥養父的愛婿。柴榮閱看“反標”後身體不適(但願不是嚇的),就返回京城(開封)。他免了張永德的點檢,讓他當宰相。任命資歷稍淺些的趙同學為檢校太傅、殿前都點檢(比指揮使官兒大)。39歲的柴榮去世後,他7歲的兒子接班,史稱周恭帝。趙同學改任歸德(今河南商丘)軍節度使、檢校太尉(榮譽職務,級別同宰相)。這時,開封市民中又熱傳:點檢作天子……

“反標”事件和“政治謠言”,確實有點兒邪。誰寫的?誰傳的?還讓最高領導看到。是想氣S他呀?太那個了吧?不過,無論當時還是後世,沒人說是趙同學幹的——趙同學和柴哥很鐵啊!

但是,“點檢作天子”確實讓正幹著皇帝的柴榮,像吃了蒼蠅壹樣惡心。他免了原點檢,任命新點檢,最後,新點檢趙同學在柴榮S後,當了最高領導。妳看這……

歷史證明:要想知道某事兒是誰幹的,想想誰能在這件事中,得到最大的好處就能知道。好,“反標”誰寫的?“政治謠言”誰傳的?別問我,我什麽都不知道。