“閉門羹”壹詞的來歷
“閉門羹”意為拒客，但閉門何以與羹聯系起來呢？原來，閉門羹壹語始見於我國唐代，宣城有壹女子史夙長得如花似玉，琴、棋、書、畫樣樣精通，於是很多年輕的男子，便慕名紛紛來拜訪她，希望與她成為朋友，但是不少人卻因為很難見到她，而不能如願。
為什麽很難見到她呢？因為她會客時，有壹條不成文的規矩：她首先要求客人獻上壹首詩，看中詩文後，才願意與客人壹見，然後才有可能談到交朋友。如果客人不會作詩，或者獻上的詩文不被她看中，她就叫家裏人在門口以壹碗羹相待，婉言拒絕會客。天長日久，來訪的客人們見了羹，也就心領神會，便主動地告辭了。
以羹待客就是拒絕會見的意思，所以人們便把這羹，稱為史夙的“閉門羹”。
所謂羹，最初時系指肉類，後來以蔬菜為羹，再後對凡熬煮成有濃汁的食品皆以羹稱之，如雪耳羹、水蛇羹、燕窩羹等。以羹待客，比直言相拒，要婉轉，客氣壹些。可惜現代拒客，則只有“閉門”而沒有羹了。朋友們,閉門羹看似誘人,但其中的滋味只有吃過的人才有親身感受哦,不要隨意讓妳的朋友吃這傷心的“閉門羹”哦！
心香賦詩壹首：
閉門羹醇色誘人，
勿見客時主人品。
待到迎客身巧變，
拒客門外事難成。
勸君息事能寧人，
海納百川方可深。