2021年中國學生營養日的主題是“珍惜盤中餐，粒粒助健康”。
2021年5月20日是第32個“中國學生營養日”，今年的主題是“珍惜盤中餐，粒粒助健康”。在這壹天，各地中小學校和幼兒園舉辦豐富多樣的主題活動，向學生們宣講營養知識，引導他們從小養成健康飲食、均衡營養的生活方式，弘揚珍惜糧食、杜絕浪費的傳統美德。
中國學生營養日其目的在於廣泛、深入宣傳學生時期營養的重要性，大力普及營養知識，做到均衡合理的壹日三餐。
中國學生營養日的主題內容
中國學生營養日，就是要學生們學習營養搭配，按照我國學生每日膳食營養素供給量基本要求，壹般早餐食譜中的各種營養素含量應占全天供給量的30%左右。
按照"五谷搭配、粗細搭配、葷素搭配、多樣搭配"的基本原則全天食物種類達到25種以上，盡可能使營養早餐達到豐富營養和平衡膳食的要求。營養早餐應由粥面類、面點類、肉菜蔬菜類等三部分組成，在餐後加壹份瓜果補充維生素。
學生午餐的營養素設計量，應占全天供給量的35～40%。學生營養午餐的食物供給量，應包括瓜果蔬菜類、大豆及其制品類、魚肉禽蛋類等三類食物，並所占比重分別為65%、10%、25%左右較為適宜。