中華民族壹家親評課優缺點的方法如下：
1、中華民族壹家親課程的核心是傳承和弘揚中華民族的優秀傳統文化，培養學生的民族自豪感和文化自信心。在評課過程中，可以通過觀察教師是否能夠很好地呈現和講解中華民族豐富多彩的文化內涵，是否能夠引導學生深入理解和體驗不同民族的文化特點，來評價課程的質量。
2、中華民族壹家親課程應該是壹堂生動有趣的課程，學生的參與度和互動性是評價課程優劣的重要指標。在評課過程中，可以關註教師是否能夠激發學生的學習興趣和熱情，是否能夠組織學生進行有效的交流和討論，是否能夠給予學生充分的表達和展示機會等方面來進行評價。
3、教師是課程的實施者和引導者，教師的授課技巧和教學能力直接關系到課程的質量。在評課過程中，可以通過觀察教師的語言表達是否清晰流暢，課堂節奏是否緊湊有序，教學方法是否科學合理，師生互動是否充分有效等方面來評價教師的授課技巧和教學能力。
同時，還可以關註教師是否能夠及時發現學生的學習困難並及時給予幫助和支持，是否能夠關註學生的個性差異並提供有針對性的指導等方面。
評課的方法：
1、課堂觀察法是壹種常用的評課方法，通過觀察教師的課堂教學行為和學生的學習表現，對課堂教學進行評估和診斷。在評課過程中，可以通過觀察教師的教態、語言、板書、教學策略等方面，以及學生的學習參與度、註意力、互動情況等，來評價課堂教學的效果和質量。同時，還可以觀察課堂氛圍是否積極向上、師生關系是否和諧融洽等方面，來評價教師和學生之間的互動和合作關系。
2、教學錄像法是壹種通過錄像設備記錄課堂教學過程的方法，可以幫助評課者對課堂教學進行全面、細致的評估。通過觀看教學錄像，可以觀察教師的教學行為、學生的學習表現、課堂氛圍等方面，並對課堂教學進行反思和總結。同時，還可以通過回放、暫停等功能，對課堂教學中的細節進行深入分析和研究。
3、指標評價法是壹種通過對課堂教學指標的量化分析，對課堂教學進行評估和診斷的方法。這些指標可以包括教學目標、教學內容、教學方法、教學效果等方面，根據實際情況進行具體制定和調整。通過指標評價法，可以對課堂教學進行全面、客觀的評價，幫助教師發現自己的不足之處並加以改進。