食品超市2004年冷飲營業額情況統計表季度第壹季度第二季度第三季度第四季度 營業額（萬元）4122510（1）

（2）超市第三季度的營業額最高；

（3）（4+12+25+10）÷4=12.75（萬元）

全年平均每個季度的營業額是12.75萬元；

（4）第壹季度包括第壹、二、三月比較冷，所以冷飲銷售較少，第三季度包括第七、八、九月比較熱，所以冷飲銷售較多．

如果我是超市經理，今年的第壹季度少進冷飲材料，第三季度多進．

故答案為：（2）第三（3）12.75