臭氧應用濃度按安全濃度空氣、應用濃度、水中應用濃度介紹如下：
壹、 安全濃度：
人們允許接觸的臭氧濃度不大於0.2mg/m3。
1）臭氧工業衛生標準： 國際臭氧協會： 0.1ppm，接觸10小時 美 國： 0.1 ppm，接觸 8小時 德、法、日 本： 0.1 ppm
2）家用臭氧消毒櫃外臭氧泄漏量不得超過0.2mg/m3（指1.5米以外），消毒壹個周期後殘留濃度不得大於0.3mg/m3。
3）動物試驗表明，臭氧毒性的起點濃度為0.3ppm，而人對空氣中臭氧可嗅知的濃度為0.02～0.04ppm，根據臭氧對肺功能毒性的試驗結果，提出1.5～2.0ppm為臭氧允許濃度的上限。衛生部規定臭氧最高允許濃度為0.3mg/m?(0.15ppm)。
二、空氣應用濃度：
作為空氣除味與殺菌，要求臭氧濃度較低，如0.25ppm（0.5mg/m?），而物品表面消毒（殺滅微生物和去除化學汙染）則要求提高幾十倍的臭氧濃度。
空氣應用臭氧濃度壹般在1mg/m?～10mg/m?之間。溫度低，濕度大則殺滅效果好，尤其是濕度，相對濕度小於45%，臭氧對空氣中懸浮微生物幾乎沒有殺滅作用。在60%時才逐漸增強，在95%時達到最大值。
1)用臭氧消毒食品加工車間，0.5～1.0ppm即可殺滅空氣中的80%的自然菌。
2)冷庫消毒要求臭氧濃度6～10ppm，停機後封庫24小時以上細菌殺滅率90%左右，黴菌殺滅率80%左右。
3)在水果貯藏期間，可用2～3ppm的臭氧可使黴菌的生長受到抑制，貯藏期可延長壹倍。
三、水中應用濃度：
1）水應用中臭氧溶解度在0.1mg/L～10mg/L之間。低值作為水消毒凈化要求的最低濃度，高值作為“臭氧水消毒劑” 可達到的濃度值。
2）自來水臭氧凈化，國際常規標準為0.4mg/L的溶解度值，保持4分鐘，即CT值為1.6。
水中余臭氧濃度保持在0.1～0.5mg/L作用5～10min可達消毒目的。臭氧水消毒滅菌是急速的，消毒作用在瞬間發生。清水中臭氧濃度壹旦達到，在0.5～1分鐘內就殺死細菌，在濃度達4mg/L，在1分鐘內乙肝病毒滅活率為100%。20℃條件下，水中臭氧濃度達0.43mg/L時，可將大腸桿菌100%殺滅，10℃時僅需0.36mg/L即可全部殺滅。臭氧濃度為0.25～38mg/L時，僅需幾秒或幾分鐘完全滅活甲型肝炎病毒（HAV）。
3）礦泉水中臭氧溶解度在0.4～0.5mg/L時，即可滿足殺菌保質要求。合理的臭氧投放量為1.5～2.0mg/L。
4）瓶裝水處理應達0.3～0.5mg/L的臭氧溶解度值，要求投加臭氧應滿足 1m?水2gO?的發生量。根據實踐經驗，臭氧發生濃度高於8mg/L時容易達到濃度。