人體每天所需維生素：
維生素A?0.8-1.1毫克；?維生素A原或前維生素A?2毫克；維生素B11.4毫克；?維生素B2?1.6毫克；?維生素B6?2毫克；
維生素B12?1微克；維生素C60毫克；?維生素E?10毫克；尼克酸18毫克；葉酸200微克；泛酸6毫克。
維生素C支持人體的保衛系統和締結組織。它在運動時會隨汗液排出體外，必須及時補充。維生素E保護人身不受外來惡劣環境的侵害，尤其是過度勞累和緊張，環境破壞及訓練等對人體的侵害。同時促進肌肉對氧的吸收。
要滿足人體對維生素的需要，只有通過食用富含維生素的新鮮食物，如水果、蔬菜和全麥制品。對於那些平時維生素攝入不足，膳食不平衡的人，可服用維生素補劑。
擴展資料
維生素的定義中要求維生素滿足以下四個特點，才可以稱之為必需維生素。
外源性：人體自身不可合成，需要通過食物補充；
微量性：人體所需量很少，但是可以發揮巨大作用；
調節性：維生素必需能夠調節人體新陳代謝或能量轉變；
特異性：缺乏了某種維生素後，人將呈現特有的病態。
根據這四個特點，人體壹***需要13種維生素，也就是通常所說的13種必要維生素：
維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素H，維生素P，維生素PP，維生素M，維生素T，維生素U，水溶性維生素。
維生素缺乏原因
1、食物供應嚴重不足，攝入不足；如：食物單壹、儲存不當、烹飪破壞等。比如葉酸受熱損失。
2、吸收利用降低；如：消化系統疾病或攝入脂肪量過少從而影響脂溶性Vit的吸收。
3、維生素需要量相對增高；如：妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環境下的人群。
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