在竹子非常小的時候用針管或者是註射器將白酒註入到竹子裏邊。
小竹子是非常細嫩的,所以說註入的白酒度數也不能太高,如果太高的話,很容易會將竹子燒死。將白酒註入到竹子裏面之後還需要再用牙簽將單眼給讀好,這樣在竹子生長的過程當中也就形成了竹筒酒,並且這樣的竹筒酒有著竹子的清香味,所以說口感是非常不錯的。
竹子的生長是非常緩慢的,而且壹棵完整的竹子也就是3、4節才能夠做成竹筒酒,所以說真正的竹筒酒產量並不是特別的多。
擴展資料:
竹子林天露選用新鮮的野竹筍,運用獨創技術,將優質高粱酒漿註入活竹筍內,自然生長,天然密封,飽吸竹子精華,生長三年至五年不等的時間,釀成人間美酒!這樣竹筒酒飽吸天然竹汁、竹葉多糖、竹葉黃酮、竹葉抗氧化物、硒、鋅、鐵、鈣、鎂、多種維生素和氨基酸等活性成分。是壹款比白酒更香、更純、更環保的原生態健康酒品。
百度百科-雲南竹筒酒