韓國囤鹽的原因是食材制作。
除了日常做菜要用鹽以外，韓國還有壹個需要大量用鹽的食材制作，那就是腌制泡菜。韓國此次發生搶鹽潮，最主要的原因是去年的天氣不太好，陰雨天、大風天比較多，曬制的海鹽量比平常要少，所以韓國海鹽價格上漲，引發了韓國國民的搶購潮。
除了這個，造成韓國人搶購海鹽的第二大原因是日本做出的將核汙染廢水倒入海中。日本與韓國在地理位置上距離較近，而且兩國之間的海域比較近，日本壹旦將核廢水倒入海中，要不了多長時間，韓國附近的海域就會受到汙染，到時候韓國的海鹽產量會更少。
鹽的種類簡介
1、巖鹽：巖鹽的形成主要是因為地殼運動所致，原本是大海的位置被封入底下，海水蒸發後留下鹽塊的結晶體，便是我們所說的巖鹽礦。井礦鹽來源於深埋地底幾百米甚至上千米的巖石之下，由遠古時期的內陸鹽湖或遠古海水歷經地質變遷後沈積而成，保留了億萬年前的“純粹”，雜質本就較少。
2、海鹽：從海中采掘而來，海鹽占世界產鹽總量的7成以上。其中最為常見的是精制鹽，精制鹽又稱作餐桌鹽。壹般為將日曬鹽通過真空罐蒸發法祛除少量礦物質之後精制而成。