不會卡的，5s是完美支持ios8的，可以通過itunes升級，相比較手機推送的更新要更加安全穩定。
itunes更新系統的步驟如下：
1、先保證電腦有最新版本的“itunes”，然後按住iPhone的開機鍵，屏幕會出現蘋果標誌，不要松開開機鍵，接著再按住左側“音量-鍵”保持10秒鐘左右，直到屏幕黑屏。
2、當屏幕黑屏時，請松開開機鍵，繼續按住“音量-鍵”，不要松開;當iTunes軟件上面提示“您有壹臺處於恢復模式iPhone”時，便可以松開所有按鍵了。
3、接下來點擊恢復iPhone，iTunes就會自動下載固件安裝到iPhone上，或者也可以選擇提前下載好固件，之後只要點擊鍵盤上的shift鍵，再選擇恢復iPhone，選擇固件進行恢復。
4、最後耐心等待iTunes恢復固件系統到iPhone手機上。當恢復完成以後，根據屏幕提示激活手機即可。