愛去吃回轉壽司或者回轉火鍋的的朋友們可能會註意到這樣壹個現象：作為店內的壹個重要組成環節，回轉的食物傳送帶的速度並非是恒定不變的，通常客人越多，傳送帶的速度越快，而客人少時，傳送帶的速度則較慢。那麽傳送帶的速度是怎麽調節的呢？觀察到這樣的現象以後，小編不免去思考其中原理，最後發現是三晶變頻器起到了調節傳送帶速度的作用。
什麽是變頻器呢？顧名思義，變頻器就是壹種通過改變輸出交流電電壓的頻率來控制電機不同運轉速度的設備。在電動機上使用變頻器就是由於其調速作用。其工作原理如下：首先，先通過整流將交流電源轉變為直流電。在經過整流後，所產生的直流電壓中含有頻率為原先六倍的脈動電壓，因此要采用電感、電容來抑制、吸收這樣的電壓波動。最後，通過逆變器的作用，直流電壓可以被再次轉換為所需頻率的交流電壓輸出。以上的過程使變壓器起到了調節頻率的作用。
回轉壽司的傳送帶，在最初時其傳送速度是恒定的，但為了節省成本，店家開始對傳送帶進行改造，將三晶變頻器運用在其中。經過三晶變頻器改造後的輸送帶，會擁有以下幾點額外的優點：1.?傳送帶的啟動、停止更加緩和平穩，有效防止食物擺放不穩；2.?傳送速度可以得到控制，且速度變化的範圍較廣；3.?省電節能，能夠節約大約50%甚至以上的電能。除了以上顯著的優點以外，三晶變頻器還具有調速精度高、工作噪音低、使用耐久等優點。
比如有壹款三晶S350變頻器就被廣泛地運用在飯店餐廳中。它是壹款高性能的矢量變頻器，其電路在運行時穩定、高效，而且它所采用的高速芯片DPS保證了變頻器在進行矢量控制時的反應速度（為16段速控制）。其控制模式分別可以選擇以下幾種：有/無PG矢量控制、V/F控制等，能夠靈活地滿足用戶對不同場合的控制要求。
結束以上的介紹，小編想告訴大家，即使是美食中也能發現大道理哦。三晶變頻器在回轉壽司、回轉火鍋中的應用就是壹個很好的例子。不過作為壹只工科狗，小編現在還是想當個安安靜靜的吃貨。
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