其中IMS為訂貨系統，BOH為現金操作系統，CMS為人事訓練排班系統
樓主所說的BOH平不平是只，每天餐廳進行打烊日報的時候需要將現金
與前臺售賣貨物的金額對比，也就是BOH中的壹個應用，前臺電腦會
記錄壹天所有售賣的產品和價格，後臺電腦會將今天的現金收入敲
入電腦和前臺數據進行對比，對的上就是平了，對不上就是不平了
不平換句話說就是妳的財務賬不對了，結果就是不能上傳數據到總
部，必須做平後才能上傳。影響BOH的會有很多因素，具體就不談了
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