佳能EOS 7D搭載了壹塊22.3×14.9mm的APS-C規格CMOS傳感器，有效拍攝視角相當於鏡頭標記焦距的約1.6倍。有效像素為1800萬像素，最高可輸出5184×3569mm大小的照片。其采用雙DIGIC 4數字影像處理器，擁有最高速度達8張/秒的高速圖像處理及補償，鏡頭的轉換系數是1.6，ISO為100-3200，可擴展為ISO 6400和ISO 12800。佳能7D的曝光補償範圍為±5級，以1/3級增減，±5級，以1/2級增減，相機提供了點測光，中央重點測光，局部測光，評價測光，iFCL智能綜合測光。此外，EOS 7D還可支持30幀/秒的1080P高清影片拍攝，並且支持HDMI輸出。
EOS 7D搭載了多達19個的自動對焦點，並且提高了每個對焦點的精度。此外，還強化了各對焦點之間的聯動，搭載了“中央八向雙十字，全19點十字型自動對焦系統”，是能夠準確捕捉到精彩瞬間的先進自動對焦系統。其還搭載了通過硬件和軟件兩方面應對灰塵問題的“EOS綜合除塵系統”。
這款佳能EOS 7D套機（配18-135mm鏡頭）也是很不錯的選擇。