四川旅遊學院可以自考。
學院設有烹飪系、食品科學系、酒店管理系、旅遊系、工商系、外語系、信息技術系、藝術系、鄉村建設與規劃系、運動與休閑學院、旅遊管理、烹飪與營養教育、數字媒體技術和風景園林等12個本科專業，同時開辦有中西烹飪、工商管理、旅遊英語、法語、藝術等30多個專科專業。
四川旅遊學院是四川省人民政府主辦的全日制普通本科高校。2013年4月18日經教育部批準，由原四川烹飪高等專科學校和原四川省農業管理幹部學院合並建立。是全國第壹所旅遊類全日制普通本科高校。學院以管理學科為重點，協調發展工學、人文等學科，突出旅遊類、食品科學類、休閑運動類和語言與藝術類專業，培養旅遊業、餐飲業應用型、技術技能型高級人才。