海鮮意大利面的做法:
海鮮意大利面的用料:意大利面條2人份、魷魚1只、西蘭花3朵、蛤蜊100g、蝦6只、香菜2g、洋蔥10g、番茄醬20g、大蒜片4瓣、胡椒粉4g、鹽4g。
步驟1:蛤蜊、魷魚、蝦和西蘭花焯壹下水,撈出備用。香菜、洋蔥切成絲。
步驟2:水開後煮意大利面,面質硬要多煮壹會兒。
步驟3:煮好的撈出過涼水,增加口感!
步驟4:熱鍋,放油,下大蒜片、洋蔥爆香加入蝦、魷魚,接著放入番茄醬炒,倒入50毫升水煮意大利面,加入4克鹽和胡椒粉、西蘭花,待出鍋前加入蛤蜊即可出鍋。
步驟5:裝盤撒上香菜即可食用。