硝酸銨是壹種銨鹽，呈無色無臭的透明晶體或呈白色的晶體，極易溶於水，易吸濕結塊，溶解時吸收大量熱。受猛烈撞擊或受熱爆炸性分解，遇堿分解。是氧化劑，用於化肥和化工原料。
純凈的硝酸銨是無色無臭的透明結晶或呈白色的小顆粒結晶，與堿反應有氨氣生成，且吸收熱量。有潮解性，易結塊。易溶於水同時吸熱，還易溶於丙酮、氨水，微溶於乙醇，不溶於乙醚。
擴展資料：
40年代，為防止農用硝酸銨吸濕和結塊，用石蠟等有機物進行塗敷處理，曾在船運中發生過因火種引爆的爆炸事件。因此，壹些國家制訂了有關農用硝酸銨生產、貯運的管理條例，有些國家甚至禁止硝酸銨的運輸和直接作肥料使用，只允許使用它與碳酸鈣混合制成的硝酸銨鈣。
以後由於掌握了硝酸銨的使用規律，壹些國家如法國、蘇聯、羅馬尼亞、美國和英國，允許硝酸銨直接用作肥料，但對產品的安全使用制定了標準。