第壹屆中國東海水晶節於1991年10月1日—3日在縣城舉行。辦節宗旨：以水晶為媒介，讓世界了解東海；以水晶為橋梁，讓東海走向世界；以水晶為紐帶，連結五湖四海。有中外來賓4000多人，其中外賓40多名。***簽訂合作協議書10份，總投資1909萬元，簽訂意向協議書17份，協議引進外資2620萬美元；與國內20多所大學、科研單位簽訂科技成果轉讓協議書18份近億元。
首屆中國·東海水晶市側記
1991年10月1目壹3日，享有“水晶之鄉”美稱的江蘇省東海縣，隆重舉行了首屆中國·東海水晶節。水晶節期間，人們漫步“東海水晶館”及“水晶制品壹條街”，猶如走進壹個清澈透明的‘水晶王國”和晶瑩璀璨的神話世界。那栩栩如生的“二龍戲珠”，神靈活現的“孔雀開屏”，神形兼備的“千年龜”水晶燈華麗高雅，那標價20萬元的水晶球，純如水，明似鏡，壹眼望穿，仿佛把人帶入“遠看似無近卻有”的夢幻之中；還有那水晶眼鏡、水晶項鏈、水晶戒指、水晶手鐲、水晶手鏈、水晶胸花、水晶鈕扣、水晶耳墜、水晶酒具，令人目不暇接，流連忘返。然而，最領風騷的要數那嶄露頭角風彩迷人的水晶項鏈了。那些項鏈少則十幾個棱面多則幾十個棱面的粒珠連串。集裝飾生活與醫療保健於壹身，價格大多在160元以下，很適合壹般家庭購買，為此倍受消費者和收藏家青睞。壹位南京來客看到形態各異的水晶項鏈，愛不釋手，毫不猶豫地為兩個兒媳和壹個小孫女每人買了壹條。自己買了壹副水晶眼鏡，又掏出80元錢為第件選購了壹顆僅有花生仁般大小，上面磨有128個棱面的水晶胸飾、同行人風趣地說他壹趟“水晶之鄉”行裝點了五個“水晶之家”人，有位老太帶著媳婦、孫女來挑選水晶項鏈，看看這條也好，瞧瞧那條也美，結果壹次買回家6條。壹位美籍華人遠在美國未能趕上參加水晶節，於10月30日淩晨專門打來電話，說是近期要專程趕到東海訂購10萬美元的水晶制品，旅日華僑、江蘇同鄉會會長梁全才經人挑選5條項鏈，邊揉撫邊比試著誇贊說：“好貨好貨。帶給家人和朋友，他們壹定會喜歡。”壹位來自臺灣的珠寶商還達成協議，投資20萬美元，興辦合資企業，以求盡快產出制水晶工藝品打入國際市場。
舉辦水晶節的宗旨隨著水晶節的舉辦正逐步成為現實。原東海縣委書記吳加慶意味深長地說；“這次水晶節盛會是壹次成功的嘗試；東海今後將定期舉辦水晶節，使其成為凝聚人心，振奮精神，促進兩個文明建設的盛會。東海還將建設中國最大的水晶市場。”