[攪拌機]如何維修食物攪拌機

如何維修食物攪拌機 每個廚房中幾乎都會擺放著食物攪拌機。它們可將各種原料混合在壹起，以制作小甜餅、蛋糕、松餅、面包、餐後甜點及其他食物。由於它們集多種功能於壹身，因而剛成立新家的人們十分青睞。食物攪拌機工作原理食物攪拌機是壹種電動型小家電。換言之，它們的功能不是加熱，而是攪動。具體而言，它們能夠攪動或混合食物原料。很明顯，電動機是食物攪拌機的壹個主要組件。當然也少不了齒輪。齒輪可轉化電動機的旋轉，進而使攪拌器按相反的方向旋轉。速度控制器可以改變傳輸給電動機的電流，從而控制攪拌器的轉速。2006 Publications International, Ltd.立式攪拌機的截面圖。食物攪拌機有兩種類型：便攜式（手提式）攪拌機和固定式（立式）攪拌機。便攜式攪拌機十分輕便，其電動機較小，適用於較為簡單的混合工作。立式攪拌機的電動機和組件較大，可執行難度較高的工作，比如揉面或混合較大的壹團原料。如何維修食物攪拌機食物攪拌機的簡單維修包括維修開關、速度控制器和齒輪。維修開關： 開關是壹種簡單的組件，很容易讓小家電停止運轉。當攪拌機無法運轉時，請在檢查插頭和電源線後檢測開關。下面介紹檢測和更換開關的方法：步驟1：輕輕拆下開關的外罩，以露出開關的背面。步驟2：檢查開關的接線端，確保電器中的導線完好地接在開關上。步驟3：標記導線的接線端位置，然後斷開它們。步驟4：使用通斷檢測器或萬用表確定開關是否存在故障。如果是，請更換開關並重新接好導線。維修速度控制器：食物攪拌機的轉速是通過改變傳輸給電動機的電流來控制的。較小的手提式攪拌機采用速度開關，這種開關包含很多電觸頭，每個觸頭都會增加傳輸給電動機的電流。較大的攪拌機采用可變電阻器控制電流。無論是哪種類型的速度控制器，都可以使用通斷檢測器或萬用表進行檢查。有時，清潔觸頭還有利於提高性能。但在很多情況下，因速度控制器導致的問題只能通過更換加以解決。維修齒輪：食物攪拌機之所以好用，是因為它們的攪拌器按相反的方向旋轉，因而可以有效混合原料。這種相反的旋轉是由齒輪產生的。食物攪拌機大都是在電動機軸上連接壹個蝸輪，並由蝸輪帶動兩個或多個小齒輪。小齒輪進而又帶動攪拌器旋轉。由於齒輪屬於物理組件而非電動組件，因此維修方法有所不同。下面介紹檢查和潤滑齒輪的方法：步驟1：確保拔下電器的電源。步驟2：拆下上面的外罩，以露出齒輪。大多數情況下，您可以檢查導致問題的齒輪是否損壞，然後進行潤滑。步驟3：檢查並潤滑蝸輪以及主動齒輪，確保不要將多余的潤滑劑塗到電動機或任何電子組件上。2006 Publications International, Ltd.檢查並潤滑齒輪；確保不要將多余的潤滑劑塗到電動機或電子組件上。步驟4：重新組裝之前，應去掉外罩中松動的削塊或碎片。更換保險絲：如果食物攪拌機的電動機無法運轉，則說明電動機的保險絲可能已經燒斷。下面介紹檢測和更換保險絲的方法：步驟1：拆下上面的外罩，以露出電動機。步驟2：找到保險絲，並將其從電動機上斷開。步驟3：將通斷檢測器或萬用表的探針接在保險絲的兩端，以檢查是否存在通路。如果不存在，則說明保險絲已被燒斷，必須用額定電流相同的保險絲進行更換。步驟4：由於保險絲的作用是防止電動機因電流過大而損壞，因此請檢查攪拌機中的速度控制器及其他電子組件，以確定導致保險絲燒斷的原因。否則，壹旦啟動電動機，新保險也將被燒斷。更換電動機：如果小家電的設計合理，那麽電動機應該是最不容易發生故障的組件。因此，檢修過程也經常最後才檢查電動機。除非您有適當的工具，否則應更換電動機，而不要嘗試進行維修。另外，您也可以將電動機交給專業維修人員進行維修。下面介紹檢測和更換電動機的方法：步驟1：像檢測任何其他電子組件那樣檢測電動機的通斷性。步驟2：如果檢測到存在斷路，請標記並拆下與之連接的導線，然後將電動機從外罩中取出。2006 Publications International, Ltd.拆卸手提式攪拌機，以露出電動機。步驟3：確保新電動機的型號和額定功率與故障電動機完全相同，以保證它能裝在外罩內並執行同樣的任務。