五花，指金菊花、木棉花、水仙花、火棘花、土牛花。八門，指金、皮、彩、掛、評、團、調、柳這八門。
金菊花：指拿著壹個裝滿花的花籃上街叫賣的賣花女。
木棉花：指江湖郎中，他們壹般都沒有店名，俗稱遊醫。
水仙花：指酒樓上賣藝不賣身的天涯歌女。
火棘花：指那些街邊的雜耍藝人。
土牛花：指拿著扁擔幫人挑東西的挑夫。
指在市場擺地攤，靠口巧舌來掙錢吃飯的生意人，即：金、皮、彩、掛、評、團、調、柳。
壹門金：“金”是江湖藝人管相面算卦的總稱。有啞金、啃子金、戧金、袋子金、老周兒等等。
二門皮：“皮”行是賣藥的總稱。這行又叫“挑漢兒的”。按所賣藥的不同，分別稱為：挑招漢、挑頓子漢、挑爐啃、挑罕子、挑柴吊漢、挑將漢、挑粒粒、挑熏子漢的等等。
三門彩：“彩”是彩立子，凡是變戲法的，皆稱為“彩立子”。
四門掛：在市場、廟會練把式賣藝的，江湖人調侃兒叫他們為“掛子行”。分為：支、拉、戳、點、尖、腥等等。
五門評：說評書的。唱大鼓書的叫“使長家夥的”，說評書的叫“使短家夥的”。
六門團：說相聲的。江湖人管說相聲的調侃兒叫“團春”的。
七門調：搭篷紮紙的。紮紙，又稱紙紮、糊紙、彩糊，融匯剪紙、繪畫、草編、竹紮、裱糊為壹體。家裏辦喪時購置燒紙給死者。
八門柳：唱大鼓的。江湖人管唱大鼓這行調侃兒叫“柳海轟”的。有奉天調、樂亭調、西河調、梅花調、梨花調等。
五花八門的由來：
五花八門：是由古代戰爭中的五行陣和八門陣演變而來的。五行陣：指陰陽五行，包括金、木、水、火、土這五行。五行既可以代表顏色又可以代表形狀，給人壹種眼花繚亂之感。
八門陣：又叫八卦陣，古代兵法中的陣名，八卦即八種卦，再兩兩組合可得六十四種變化，是壹種不斷變化的陣式，不懂八卦的軍隊是很難破解其中奧妙的。