壹：西北農民畫
西北農民畫是壹種誕生在農民手上的藝術品，結合了剪紙、壁畫、年畫、刺繡等民間藝術，色彩大紅大綠，構圖簡介飽滿，風格純樸粗獷，所畫內容多為人物、動物、花鳥等。
二：仿唐三彩
唐三彩是盛行於唐代的陶器，歷史悠久，造型美觀，色澤瑩亮。西安美術陶瓷廠、乾縣工藝美術廠等運用高超的技藝仿制了唐三彩，很多造型逼真、工藝精湛，幾乎達到了以假亂真的地步。
三：松花變蛋
“變蛋”即皮蛋。西鄉松花變蛋因蛋清表皮呈松、柏葉陰影狀花朵而得名，已有百余年歷史。制作技術獨特，別具風味，成品質地透明，松花晶瑩，軟硬適宜，香而不膩。
四：彩繪泥塑
鳳翔彩塑是壹種民間工藝美術品。泥塑大都是空心圓塑體，也有浮雕式的掛件，既是兒童喜愛的玩具，也是陜西的旅遊紀念品。其特點是造型渾厚飽滿，形象生動詼諧，勾畫浪漫，富於誇張想象，裝飾意味濃厚，“妙在似與不似之間”，具有“象醇酒壹樣醉人”的藝術魅力。
五：大荔花生
大荔花生是陜西省久負盛名的特產，主產於陜西關中平原東部的大荔縣壹帶。它以莢果碩大，籽仁飽滿，果皮潔白；色澤鮮艷，香脆可口，出油率高，營養豐富，宜於貯存，品質優良等特點而著稱於世。可與全國著名的山東大花生、鄭州花生相媲美，是陜西重要的內銷和出口商品。
六：乾州鍋盔
乾州鍋盔形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開是層層，用刀切開如板油。入口越嚼越多，下咽回香無窮。吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長。如果帶有乾州鍋盔，同車異座，未見其饃，即聞其味。
七：臘驢肉
屬鳳翔特產的臘驢肉創制於清鹹、同年間。鳳翔臘驢肉選用驢的腿肉精制而成。它色澤紅潤，質地細密，酥香可口，五味俱佳，百食不厭。自清代鹹豐年間起，壹直受到各地歡迎。
八：中華獼猴桃
中華獼猴桃是中國特有的藤本果種。本草綱目記載：因“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有其名”。中華獼猴桃呈橢圓形，小似核桃，大如鵝卵，皮色褐綠，內瓤翠綠，清香酸甜，營養價值較高，被譽為“水果之王”
九：城固柑桔
漢中城固縣是世界惟壹的“酸甜型”柑橘優生地。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨特風味，並且成熟期早。秋天是桔子成熟的季節，此時購買的桔子最為新鮮；還可以去城固的桔園摘桔子，既便宜又好吃。
西北人的豪爽是被國人***同見證的，西北人的特產也是國人知曉的，如發菜、薇菜、蕨菜、木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大曲、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙等。
參考資料：