不可知論者是認為人類不能認識世界或徹底認識世界的哲學家（或普通人）。
不可知論者同可知論者相對立。對哲學基本問題第二方面的不同回答，是劃分可知論（者）和不可知論（者）的根本標準。
哲學基本問題是思維和存在的關系問題，或者說是精神和物質、意識和物質的關系問題。
哲學基本問題第壹方面是精神和物質何者為第壹性、何者是本原的問題。對這壹問題的不同回答，是劃分唯物主義和唯心主義兩大哲學基本派別的唯壹標準。
凡是認為物質第壹性、精神第二性，物質決定精神的，就是唯物主義（者）；
凡是認為精神第壹性、物質第二性，精神決定物質的，就是唯心主義（者）。
哲學基本問題第二方面是精神和物質是否具有同壹性，即人的意識能否正確認識現實世界的問題。對這壹問題的不同回答，是劃分可知論（者）和不可知論（者）的根本標準。
凡是認為人們能夠正確認識現實世界的，就是可知論（者）；
凡是認為人們不能認識現實世界或不能徹底認識現實世界的，就是不可知論（者）。
它與可知論相對，是壹種哲學的認識論，除了感覺或現象之外，世界本身是無法認識的。它否認客觀規律，排除社會實踐的作用，可世界是客觀統壹的，未經實踐即進行先驗判斷即自我否定。最初由英國生物學家T.H.赫胥黎於1869年提出。
人的能力不能超出感覺經驗或現象的範圍，不能認識事物的本質及發展規律，許多流派從不可知論出發對科學真理的客觀性予以否定，排除認識世界的可能性或者排除徹底認識世界的可能性的哲學理論。
擴展資料：
在哲學上信奉休謨和康德不可知論的壹些自然科學家，如赫胥黎和H.L.F.von赫爾姆霍茨等，在自然觀方面承認自然界受客觀規律支配，不承認任何外來幹涉。因此，恩格斯指出：他們的不可知論是“實事求是的”唯物主義。
在現代西方哲學中，許多不可知論流派對科學真理的客觀意義予以否定，高舉不可知論。實證主義者H.斯賓塞和A.孔德等都是休謨主義者。新康德主義則極力高舉康德的不可知論。馬赫主義、實用主義、新實證主義、存在主義等流派都高舉不可知論，借以對唯物主義進行批判。
感覺是意識內外的屏障，以此批判理性神學，曾經在哲學史上起過積極的作用。它還對機械論和獨斷論進行了批判，揭露了認識過程中存在的本質和現象、有限與無限等矛盾，對認識論的發展也起過壹定的作用。
不可知論指出感覺是意識和外部世界隔絕的屏障，用人類認識界限的相對性論證人類認識能力的絕對界限，因而是與辯證唯物主義相左的。
辯證唯物主義指出：自然科學和社會實踐的發展不斷地證明人的認識能力是無限的，人的認識是可以與客觀實際相符的，世界上只有尚未被認識的事物，而不存在不可認識的領域。
恩格斯似乎感到，費盡心機去證明宗教不存在不僅沒有什麽意思，而且是浪費時間。對於他和馬克思來說，宗教除了是壹種歷史的和社會的現象外，只不過是壹種愚昧之談。
對問題不置可否，或者承認只宗教是壹種不可證明的可能性的不可知論的態度，看來是不足引起他們認真對待的。
他們把宗教改革運動看作是“革命”的運動，因為它表現了新階級對封建制度的挑戰。而且從長遠來看，由於舊教會的被推翻為知識階層的逐步世俗化開辟了道路，宗教也就越來越被看作純粹是私人的事情。
參考資料：
百度百科--不可知論