平面蛋殼藝術具有環保性，快速性，易修改性及娛樂性。磨成的蛋殼粉細如粉筆灰，多為白色或肉色，如想要其他色系，則可以在磨之前用色筆將顏色如入後再磨。這樣磨出的蛋殼粉有多種顏色可供選擇。若需要的蛋殼粉較少時，可用硬幣磨制。
蛋殼雕刻立體蛋殼藝術可以大概分為彩繪型，雕刻型（如圖，專業術語叫蛋雕），雕刻+彩繪型，甚至發展出了鑲金嵌銀的。指保留大部分蛋殼不碎，在蛋殼上塗鴉，雕刻及再加工的藝術。立體蛋殼藝術可以多方面表現其藝術美感，且較於平面蛋殼藝術更易保留,更有收藏價值。
Carl Fabergè，壹位俄羅斯的金匠，他每年都要為沙皇及其家族成員制作復活節彩蛋。他把彩繪蛋殼藝術發揮得淋漓盡致。
普遍上的蛋殼藝術都是把壹個完整的蛋進行雕刻、彩繪，漸漸的，也出現了把幾部分蛋殼重新組裝而成的作品。