京白梨是脆的還是面的

脆的。京白梨果肉為黃白色，入口甜脆，經後熟，果肉細軟多汁。京白梨也叫做北京白梨，果實為扁圓形，香味濃郁，含糖量高，果核小。京白梨可以直接吃，也可以用於制作紅棗冰糖梨水、水果沙拉、京白梨銀耳湯。保存京白梨時，可以將京白梨用紙包好，放在冰箱冷藏存放。