江西省十大特產有江西梨瓜、南安板鴨、南昌大曲酒、四特酒、廬山雲霧茶、狗牯腦茶、南豐蜜桔、婺源綠茶、景德鎮瓷器、贛南臍橙。其中贛南臍橙果大形正，橙紅鮮艷，光潔美觀，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香。
江西梨瓜，是我國甜瓜中的珍品，原產江西省上饒地區，具有悠久的歷史，由於品質佳，適應性強，應市時間早且長，逐漸推廣開來，目前，全省都有種植，是夏季主要瓜果之壹。江西梨瓜瓜色潔白，吃起來水靈、香甜。每只瓜重壹至二斤。其大小、形狀與著名蘭州白蘭瓜很類似，但又不盡相同。白蘭瓜吃肉不吃皮，濃甜如蜜;江西梨瓜屬於薄皮瓜，不僅肉好吃，而且皮極薄，帶皮吃依然香甜宜人，沒有余渣。“脆、甜、香”三個字恰當地概括了江西梨瓜的特點。
南安板鴨是江南省著名的特產，發源於明朝江西布政使嶺北道南安府，至今已有五百余年的歷史了。外形美觀，色澤白凈，皮薄肉嫩，尾油飽滿，骨脆可嚼，味香可口，誘人食欲。成為國內外市場上的臘味珍品。南安板鴨鴨體扁平、外形桃園、肋骨八方形、尾部半園形。尾油豐滿不外露，肥瘦肉分明，具有獅子口、雙龍珠、雙掛勾、關刀形，尖槽能容壹指、白邊壹指寬、皮色奶白、瘦肉醬色、食味特點是皮酥、骨脆、肉嫩、鹹淡適中，瘦肉醬色、肥肉不膩。有南安板鴨的獨特風味，非其它臘味所可比擬。其背部蓋有長園形“南安板鴨”珠紅印章四枚，與翅骨及腿骨平行，呈倒八字形。
南昌大曲酒，為江西地方歷史名酒之壹，酒度為六十度，具有清亮透明，芳香撲鼻，入口香綿，純正醇厚的特殊風味。飲後回香郁難，有反嗝舒適之感。並有舒筋活血，禦寒順氣，破瘴除病，幫助消化，刺激食欲之功效。此酒是壹種蒸餾酒，選用新鮮飽滿的高梁、糯米為原料，采用傳統的地窖固體密閉發酵，以塊曲(大曲)為糖化發酵劑釀制而成。故稱為“大曲酒”。
四特酒，是江西省樟樹市名產，這裏依山傍水、山川秀麗，有著得天獨厚的釀酒條件。四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期，自“儀狄”在這裏釀造出人類歷史上第壹滴酒開始，樟樹5000年的釀酒歷史壹直從未間斷。著名的閣皂山被唐高宗禦賜敕封為“天下第三十三福地”，而水質清澈、奔騰不息的贛江則孕育了以“稻文化”為核心的神秘的贛鄱文明。