炙燒鮭魚肚握壽司，與上面的焦糖鮭魚的口感完全不同，這款握壽司由於用的是炙燒到半熟的三文魚肚，所以口感很勁道，不會很綿軟。鮭魚很新鮮，幾乎沒有加任何其他調味料。
在家也可以自己嘗試做炙燒鮭魚肚握壽司。
材料：白米飯?300克，芥末?少許，鮭魚生魚片?200克，壽喜燒醬?適量
炙燒鮭魚握壽司的做法
1.準備食材。
2.白飯用模具壓出握壽司形狀(用手捏也可以)。
3.蓋上鮭魚生魚片。
4.『谷盛壽喜燒』內含海帶、柴魚、醬油及味淋酒的多層次口味,只要壹罐醬調味就很美味了。
5.先刷上壹層壽喜燒醬。
6.瓦斯噴槍燒幾秒後。
7.再刷上壹層壽喜燒醬,最後燒5-10秒就好了。
8.簡易版炙燒鮭魚握壽司就完成了。