壹般來講，抽檢不合格的食品被發現後，不但要被召回，更要依據《食品安全法》，追究法律責任，處罰相關廠家。
嬰幼兒奶粉的安全性壹直是民生關註的重要問題。以前也有過汙染奶粉的事件，這讓很多家長擔心嬰兒奶粉的安全性。然而，最近，香港有9種嬰兒奶粉是致癌的，主要是因為在樣品中檢測到致癌物質。如果這種物質吃得太多或損害腎功能。
據報道，最近在消委會檢測了15種密封的嬰兒配方奶粉，發現所有樣品都含有3-MCPD，這導致過量消費或腎功能或男性生殖能力受損。其中，含量最高的是?貝拉米有機?，每公斤含120微克3-MCPD。如果按照推薦量餵養嬰兒，將超過歐洲食品安全局推薦的攝入量限制。而且，其中有9個樣品經測定，含有遺傳毒性和致癌性的縮水甘油酯，含量最高的樣品為?雪印?，但低於歐盟規定的每公斤50微克的上限。
此外，15份奶粉樣品均含有最高含量為0.01毫克/千克的鉛元素，但符合
《2018年食物摻雜（金屬雜質）修訂規例》和食品法典委員會標準的上閾值，因此相信不會對嬰幼兒健康造成危害。同時，消委會經查發現，其中六個樣品標簽中的營養成分含量表與營養成分測試結果之間存在壹定差異，超過了相關指南的規定容許限度。
研究還發現，55份密封包裝的酥脆零食樣本脂肪含量很高，尤其是薯條和薯片。其中，三種類型的總脂肪含量是食安中心設定的高脂肪食品參考水平的兩倍以上，最高的壹種，
卡樂B宅卡B紫薯條(原味)，每100克食品中含有43克脂肪。