ducks讀[d?k]鴨
擴展資料：
鴨，是雁形目鴨科河鴨屬禽類。鴨全身被羽，頭大而圓，無冠、肉垂及耳葉；喙長而扁平，上下腭邊緣呈鋸齒狀角質化突起；頸較長，活動自如。
體寬長、呈船形，前驅昂起，羽毛豐滿、翅較小而副翼羽較長；腿短，趾間有蹼，趾部與蹼部裸露，利於遊泳；公鴨有鉤狀性羽，尾短、尾脂腺發達；且陰莖發達，為伸出性、螺旋狀。
鴨在中國大部分地區均有分布，善於在水中覓食、嬉戲和求偶交配。鴨性情溫馴，膽小易驚，只要有合適的飼養條件，不論鴨日齡大小，混群飼養都能和睦***處，爭鬥現象不明顯。
公鴨的適配年齡鑒於品種不同有所差異，壹般為5-8月齡，這期間公鴨精力旺盛，母鴨繁殖力也強，孵化期26-28天。
鴨有補虛、除熱、調和臟腑，使體內液體循環通暢的功效，可治小兒抽風，解丹毒，止熱痢，生肌斂瘡等疾病。中國是世界上最早把野鴨馴化成家鴨的國家，在家養條件下，培育出許多品種。比如明代時，北京地區培育出壹個優良品種，定名為“北京鴨”。
鴨善於在水中覓食、嬉戲和求偶交配。鴨性情溫馴，膽小易驚，只要有合適的飼養條件，不論鴨日齡大小，混群飼養都能和睦***處，爭鬥現象不明顯。
此鴨頭大、頸短、體長背寬、胸肌豐滿，羽毛純白，嘴和腳呈橘紅色，不但外形好看，而且肉味鮮美，營養價值與雞肉相仿。但因鴨吃的食物多為水生物，其肉性涼，比較適用於體內有熱的人食用。
同時鴨還是各種美味名菜的主要原料，其中以“北京烤鴨”和“南京板鴨”最負盛名。