很多人都喜歡旅遊，根據自己的喜好和興趣，旅遊的地點是千差萬別的。有人喜歡山水，有人喜歡文明古跡，有人喜歡各種美食，例如我。
曾經跟朋友說我們以後旅遊哪裏有好吃的就去哪裏吧，朋友說看山看水難道不好嗎？好吧，不是所有的人都喜歡吃。
如果妳也喜歡美食，如果妳也喜歡各種吃的，那壹定要把這10大美食城市記住了，看看有妳的家鄉嗎？
壹、成都還記得《成都》這首歌嗎，當時聽完這首歌就萌生了想去成都的想法，是對成都的壹種向往，更多的是因為那裏美食多，幻想自己走在大街小巷，拿著各種吃的，吃到嗨，這白日夢做得實在是很美。
成都最具代表的美食是串串香，老媽兔頭。串串香不僅是四川地區的特色傳統小吃之壹，也是草根美食最大眾化的體現，串串香實際上是火鍋的另壹種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
老媽兔頭是壹道四川省特色傳統名吃，起源於四川省成都市雙流縣，是當地的招牌美食。兔頭分五香、麻辣兩種口味，鮮而不腥，色香味形俱佳。
二、廣州上大學那會兒有個老師是廣州的，個子不高長得可可愛愛的，空閑的時候總是跟我們講他們那裏的人文風情，我們都聽得津津有味。廣州的美食種類很多，代表菜是燒鵝、腸粉、叉燒包。
燒鵝源於烤鴨，燒鵝色澤金紅，味美可口。廣東地區著名的燒鵝如廣州市黃埔區長洲島上的"深井燒鵝"，以及江門市新會區古井鎮的"古井燒鵝" 。
腸粉源於唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸粉分類只能按其制作方式來劃分，壹般用布拉的稱為布拉腸粉，另壹種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之壹，是粵式早茶的"四大天王(蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)"之壹。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。
三、重慶有個同學嫁到重慶了，總是在朋友圈看到她曬美食，大都是紅彤彤、火辣辣的，看起來特別有食欲，不過不能吃辣的人怕是扛不住啊！重慶的代表美食是火鍋、江湖菜。
江湖菜是最先發跡於大排檔、小酒家，因其有特色、有風味、有新意，不墨守成規，迎合了都市人覓新獵奇的消費心理，其價格較低，又適合大眾消費需求，很快風靡巴渝大地，不少高檔酒店也放下架子經營江湖菜。
四、長沙長沙的代表菜是剁椒魚頭、小炒肉。剁椒魚頭是湖南省的傳統名菜，屬於湘菜系，通常以鱅魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
小炒肉麻辣鮮香，口味滑嫩，制作原料主要是五花肉和青椒、紅椒等。
五、北京北京的代表菜是北京烤鴨、炒肝、鹵煮。北京烤鴨以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為"天下美味"而馳名中外，其色澤略黃，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物食用，為宴席常用菜點，更是家常風味美食。
炒肝是北京市的特色傳統小吃之壹，以豬的肝臟，大腸等為主料，以蒜等為輔料，以澱粉勾芡做成的。炒肝具有湯汁油亮醬紅，肝香腸肥，味濃不膩，稀而不澥的特色。鹵煮是將火燒、燉好的豬腸和豬肺放在壹起煮，買壹碗主食，副食和熱湯都有了。
六、武漢武漢的代表菜是武昌魚和熱幹面。之前去武漢遊玩，熱幹面真是太上頭了，給我整上癮了，回家後還想吃。熱幹面是武漢最出名的小吃之壹，有多種做法，其采用堿水面，並以食油、芝麻醬、色拉油、香油、紅油、細香蔥、大蒜子、蘿蔔丁、酸豆角、鹵水汁、生抽、醋等為輔助材料。
熱幹面色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。?七、西安西安的代表菜是肉夾饃、羊肉泡饃。陜西地區有使用白吉饃的"臘汁肉夾饃"、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃。2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質文化遺產。
羊肉泡饃源自陜西省渭南市固市鎮，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食後回味無窮。
八、揚州揚州的代表菜是文思豆腐、蟹黃湯包。文思豆腐擁有悠久的歷史，其選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效，該菜品也是老人和兒童就餐選擇的上好菜譜。蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。主要材料有活大閘蟹、母雞、豬肉皮、高筋面粉等。
九、杭州杭州的代表菜是西湖醋魚、龍井蝦仁。西湖醋魚主以草魚等食材用料烹制，色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜清香，口感軟嫩，帶有蟹味。2018年9月10日，西湖醋魚被評為浙江省十大經典名菜之壹。
龍井蝦仁將茶飲與蝦仁融合，整體清新軟嫩，蝦仁玉白，鮮嫩，芽葉清香，色澤雅麗，蝦中有茶香，茶中有蝦鮮，食後清口開胃，回味無窮。
十、上海上海的代表菜是油爆蝦、生煎包。油爆蝦通常選用中小型蝦，用旺火菜籽油鍋炸蝦，燒好後蝦外脆內嫩。蝦殼紅艷松脆，若即若離，入口壹觸即脫，蝦肉鮮嫩、略帶甜酸，風味獨特。此菜醬紅色，蝦外脆內嫩，帶著鹹鮮味。
上海生煎包皮酥、汁濃、肉香、精巧，輕咬壹口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
全國十大美食城市，看看妳的家鄉上榜了嗎，妳的城市有什麽美食呢？每個城市都有很多美食，每個城市也都有它的代表菜，我的城市代表美食是驢肉火燒了，出門在外的時候總是想念家鄉的美食，妳們家鄉有哪些美食呢，歡迎在評論區留言哦！
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