北京護國寺小吃有哪些比較好吃 北京護國寺小吃推薦
想吃北京小吃,很多人會來護國寺吃小吃。市中心還是景區旁邊的店。比如前門店,動物園店,什剎海附近的德內街店
經常去平安裏站,護國寺街,人民劇院對面的護國寺小吃(是總店)。
推薦之前先說壹下護國寺小吃,壹家連鎖店。
護國寺小吃是華天食品集團的老品牌。在這個群下,還有大家熟知的鴻賓樓、燒烤季、燒烤灣、砂鍋居、峨眉酒家、同和居、同春園、西安酒家、又壹順、屈原酒家、西來順、雨花臺、迪達西餐廳、延吉酒家、慶豐包子店。
這裏有很多口碑極好的餐廳,也有近幾年感覺沒落的品牌。
如果要評價是否推薦護國寺小吃。還是推薦。
1.品種多,花樣多。
護國寺有很多種小吃。有壹個兩層樓的總店,有差不多80種特色小吃、糕點、菜肴。如果妳從外地來北京,妳想嘗嘗老北京的特色小吃。在護國寺幾乎可以得到大部分想要的東西。
缺點是品種真的太多了,基本上眼花繚亂,不知道吃什麽好。更有甚者,在店裏點餐,基本都要排隊等著看墻上的菜單。初來乍到北京小吃的人,可能第壹眼看到菜名,就不知道該說什麽,也不能“對號入座”。
2.價格適中。
兩塊錢的豆汁,兩塊錢的inby,還有兩塊半的豌豆黃和糖火。妳可以花幾塊錢嘗嘗。稍微貴壹點的30元的北京八塊和60元的大牛肚都是正品。和朋友家人壹起吃最劃算。多幾個樣品,壹點味道,壹般人不會過百。
去護國寺吃小吃的不只是遊客。有可能進入不同的商店,有時確實(有些在景點附近)商店擠滿了遊客。但是如果妳偶遇護國寺的其他小吃,早起吃飯,聽聽說話的語氣,看看叔叔阿姨們的年齡,妳就知道很多老北京人喜歡吃護國寺美食。
再說說護國寺的小吃吧。
1.豆汁和inby(配泡菜)。
蔡瀾老師曾在他的小說中寫過護國寺的早餐小吃。
老師從小看老舍的作品,對豆汁印象很深。第壹次去北京,就去找豆汁喝。
這壹次,他在護國寺小吃點的早餐特色是豆汁、inby和泡菜。
Inby是炒澱粉,油油的,很好吃。豆汁是壹種北京風味小吃,由生產澱粉或粉絲過程中產生的剩余綠豆制成。生豆汁是將水浸泡的綠豆用水研磨除去大部分澱粉後的液體發酵而成(用於制作粉絲涼粉等。).
熟豆汁需由生豆汁慢慢熬制而成,色澤灰綠,口感醇厚,酸中帶甜,回味無窮。因為在制作過程中需要發酵,所以豆汁有壹種強烈的特殊氣味。
所以要配inby,鹹菜,壹點點豆汁。對於回答者來說,這個東西很好奇,想試試。讓我們好好喝壹杯。不會吧。
2、豌豆黃、驢打滾、艾窩窩、面條茶、痱子粉麻花.
豌豆黃,做法比較講究。
好吃的豌豆黃,甜軟,有豌豆味,還有沙沙的味道。我的朋友@西瓜群島曾經在北京小吃推薦的另壹個問答裏推薦過護國寺小吃(和平西街黃莊分店)的豌豆黃。
大美食家可以吃護國寺小吃,和每家店的同款食物略有不同。如果時間充裕,還可以去不同的店試試,他們家的豌豆黃最好吃。
在驢上打滾:聽名字都不知道是什麽鬼。
總的來說是豆餅,可能心裏有點。數數。答:我看到壹段描述是這樣的:“豆沙糯米團是在炸好的黃豆裏滾出來的”。連帶著驢子在土地上滾動,翻騰黃土。心裏有壹種畫面感。
驢打滾、豌豆黃、艾窩窩都是軟糯的小吃。讓我們每個人都有壹個完整的。
說到這些零食,如果妳能照吃不誤的話,和玻璃櫃臺裏那些很酷的完全不壹樣。
有心的話可以試試不冷的或者放涼的奶油炸糕。有什麽區別?
除了這些小吃,店裏還有壹些湯。羊肉湯,豆面丸子湯。兩個都推薦。
但是羊肉吃起來會有羊肉的味道(這個味道也是蔡瀾老師嘗過的,他說:“我點了壹碗羊雜,吃起來有點內臟,但是湯汁特別好吃,越好吃越好。不愛吃羊肉的朋友最好避開。我又要了壹碗羊肉面,只有幾塊薄如紙的肉,但我覺得很滿足。”)
答:主要口味屬於非批判型。但是有時候帶著親朋好友壹起吃飯,難免會聽到吐槽。
比如:杏仁豆腐,真的壹般。味道清淡,有壹種調粉做的質感。如果妳肚子疼,嘴巴不好,就挑壹根筷子試試。炒菜和普通快餐店壹樣好,沒有什麽特色。
所以在護國寺小吃,基本上點壹些有意思的小吃,嘗嘗就知道了。