它的來歷，有壹種說法是和乾隆有關。乾隆下江南，遊至倉前龍泉寺，饑餓難耐。遇上倉前街上賣羊肉的羊老三，羊老三好客，何況見這幾位客人氣宇軒昂，熱情地請他們到家裏吃飯，沒想到家裏老婆沒準備什麽好菜蔬，情急之下，羊老三只好“掏羊鍋”。
原來，倉前賣羊肉的，長年用壹只鍋子燒制羊肉，半爿半爿羊放在鍋裏燒，這鍋老湯不用起底，壹直用。時間壹長，總有羊雜碎遺落在鍋裏。若把那些羊肚、羊腳、羊腸、羊雜碎掏起來吃吃，味道相當鮮美的。羊老三情急之下，就用上了這壹招。
果然，乾隆吃得心滿意足，銀兩付得足足的。羊老三只道是碰上了慷慨富商。不料壹個月後，知縣敲鑼打鼓，送來了乾隆回京後禦書的“羊老三羊鍋”牌匾，再賞三百兩白銀。自此，大家都來嘗“禦羊鍋”，羊老三就發了“羊財”，而倉前掏羊鍋，也就上了名堂。
倉前鎮政府還專門搜集整理了“乾隆皇帝掏羊鍋”等多個有關“掏羊鍋”的民間傳說和故事，創編了小品《乾隆陶羊鍋》和舞蹈《羊鍋樂》等文藝節目，增添了“羊鍋節”的文化內涵。