相信在日常生活中，很多人已經買過張小泉旗下的產品。同時有壹位網友曬出了自己和張小泉旗艦店客服聊天的圖片圖片中，客服表示張小泉菜刀不能用來拍蒜。由此引發了大家的思考，張小泉的總經理向大家表示米其林餐廳的廚師切的肉片，往往來說要更薄壹些，這是因為他們使用的菜刀比較特殊。因此為了讓大家達到廚師級別的水平，選擇將菜刀的前頭斜過來，並且覺得這種設計方法是對消費者的教育。
視頻在網絡上瘋傳，對夏乾良本人造成了壹定的影響，因此他主動站出來回。，並且向大家表示，這則視頻是很久以前的，並且大家看到的並不是完整的視頻，很有可能是被他人截了壹段。再加上輿論的影響，所以得到了廣泛的關註。同時夏乾良向大家道歉。希望大家能夠監督張小泉這個品牌，並且夏乾良會正式的發布斷刀召集令。如果在5年內大家張小泉旗下的產品，出現了斷刀事故，就可以進行補發。
通過夏乾良這壹次做法，大家能夠看出壹個品牌的擔當以及形象。同時大家壹定要保持清醒以及理智，千萬不要被網絡上壹些視頻帶偏。同時張小泉品牌方並不會對這次事件選擇回避或者不管不問，這樣很快就會被整個市場淘汰。任何壹個產品在生產的過程中很有可能存在質量不過關的問題，因此他們不能轉移矛盾點。