1、2021年冬至日的時間是公歷2021年12月21日，也就是農歷十壹月十八日。
2、冬至是中國二十四節氣中的第22個節氣，這時太陽到達黃經270°。《恪遵憲度抄本》記載：“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長至，故曰冬至。”冬至日太陽直射南回歸線，北半球晝最短、夜最長。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的壹個，時間在每年的公歷12月21日至23日。所以2021年冬至的時間就是公歷2021年12月21日，也就是農歷十壹月十八日。