久久鴨是正宗的。
久久鴨脖是上海的牌子，它的口味是鹹辣的相，對於責任來說它的辣度更低壹些，但是相對於周黑鴨來說他要更加入味壹些。久久鴨脖也是只做直營而不加盟的鴨貨店。吃鴨脖辣的過癮，久久鴨脖以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可壹旦停下來則香辣味無窮。
鴨脖講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”層次分明，頗有嚼勁，肉啃完後，則吸吮骨節間的骨髓，“滋溜”壹聲，令人頗有壹種成就感。最後喜辣者可將骨頭嚼碎，細品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。
正宗的鴨脖品牌有哪些？
1、絕味鴨脖
“絕味鴨脖”，由於其獨特的口味，悠長的回味感，已經成為鹵制品行業第壹品牌。“絕味”品牌為長沙絕味軒企業管理有限公司所有，其是壹家以休閑食品的連鎖加盟店經營為核心的股份制公司，下轄華中、華南、華東、西北、華北等多家子公司，“絕味鴨脖”即是絕味公司最知名的品牌產品。
2、精武
該公司位於聞名全國的漢口精武路口，依靠質量第壹、衛生第壹、信譽至上的經營理念，采取連鎖經營的模式，建成了目前獨具規模的食品加工基地以及銷售網絡，其加盟店遍布全國達800多家。
3、周黑鴨
公司位於湖北省武漢市江岸區諶家磯大道72號，建築面積8000平方米，現有職工近300人，年加工生產鴨類產品5000噸以上。2008年5月經報請湖北省工商管理局批準，更名為“湖北周黑鴨食品有限公司”。
主要經營“周黑鴨”系列產品，目前在武漢市區內擁有40家直營門店，基本遍布武漢三鎮壹類商圈，產品享譽全江城。目前公司正在致力於包裝產品的上市和全國市場的開發。
以上內容參考：百度百科-久久鴨
以上內容參考：百度百科-周黑鴨