黃豆在水中生長的第1~7天過程如下：
材料/工具：透明的杯、黃豆種子、清水。
1、第壹天在透明的杯中放入水，將黃豆種子放進去，放在通風且溫暖的位置。
2、第二天黃豆種子的皮層破裂，長出白色的根部。
3、第三天根芽開始生長，還有壹個白色的豆瓣，豆芽的根部會吸收水分，繼續向下生長。
4、第四天黃豆的長出幼芽，嫩芽形狀微彎，為嫩黃色。
5、第五天黃豆芽的根莖稍長，能明顯看到豆芽的根莖。幼芽的黃豆皮層脫落，有兩個豆瓣，低垂著緊靠根莖。
6、第六天豆芽的根莖開始變粗，豆瓣變寬變薄。
7、第七天幼芽發育成葉子，豆瓣中間長出兩片葉子，葉子顏色偏黃。