東北速凍粘玉米為什麽賣熟的

需要經過漂燙。東北速凍粘玉米賣熟的是因為玉米需要經過漂燙處理，漂燙處理可以對玉米清洗之後進行殺菌、漂燙固色作業，玉米殺菌殺青後去掉了玉米表面的發澀的壹層，使玉米更好的裝袋。而經過漂燙處理後粘玉米會被煮熟，所以東北速凍粘玉米賣的是熟的。