我是在山西工作的山東人，說壹下喝低度白酒和高度白酒自己的感受。17號喝的山西老白汾醇柔42度，第壹口平和，清香，當晚喝了半斤，感覺不錯。18號喝的山東壹款38度的酒，口感有點發苦，也喝了半斤。總體感覺高度酒不上頭，恢復的也快。絕不是打廣告，個人感受。
分場合吧，自己家裏人喝酒壹般喜歡高度酒，不傷身體，適可而止。跟朋友外面喝酒不喝低度的妳試試。有壹次跟宿舍幾個哥們出去喝酒，說好了壹瓶白酒對壹箱啤酒，買白酒那哥們實在啊，買了兩瓶52度的，當時沒啥事。第二天起來燒的胃疼。
我是山東人，山東生在遼寧長大。大學畢業後回山東，喝酒就喝低度酒，喝壞了，血糖飆升。以後自己賣醬香酒才明白壹個道理，就是高度酒壹起分解，低度酒是水和酒精分別分解。怪不得原來喝榆樹大曲酒不頭疼，喝多了低度酒總是第二天頭疼。山東人和低度酒壹喝壹斤多顯得豪爽，酒量大，喜歡低度酒應該是這個原因。勸君來杯53度醬香吧，別的就適可而止吧，有點老王賣瓜自賣自誇
山東這邊能喝的分兩種，掖著藏著的和陪妳玩命的，我白酒52度的能喝半斤，最多的時候半斤白酒四五瓶啤酒，但喝完腦袋清楚走路費勁。我同事裏面有個能喝的，啤酒隨便，白酒壹斤半沒事，也是山東的，接觸外省的東北的喜歡喝酒的不少，女的也可以喝，但流量壹般，甘肅有個和我年齡差不多的能喝壹斤，還有個江西的只喝啤酒，喝不多。山東也和其他省份壹樣，有能喝的也有不能喝的，酒量高的可能比例高點山東人豪爽，喝酒更是豪爽。據《中國餐飲產業發展報告》顯示，70.2%的山東人愛喝50°以上的中度酒，24.7%的人愛喝40°-50°的中度酒，只有5.1%的人喜歡40°以下的低度酒。 哪個年齡段的山東人最能喝：20-29歲人群占比31.2%，30-39歲人群占比最多高達48.9%，40-49歲人群占比11.5%，50歲以上的人占3.5%，20歲以下占4.9%。
山東有名酒，景芝酒、國井、蘭陵酒等都是家喻戶曉的老牌名酒了。
山東各地市喝酒宣言：德州 — 大部分人沾酒即倒，喜歡低度酒棗莊 — 多數人不勝酒力，喝酒圖熱鬧
濰坊 — 大部分人平時很少喝酒，偶爾會潛力爆發
臨沂 — 煎餅山東第壹，喝酒不行
淄博 — 喜歡獨自喝酒，喝酒看心情
濱州 — 沒喝多少就開始談感情
東營 — 喝酒不猛，普遍愛喝酒
泰安 — 壹半愛喝又能喝，壹半不愛也不能喝
日照 — 喝酒規矩多，戰鬥力壹般
煙臺 — 酒桌上戰鬥力驚人，夏天紮啤是主流
威海 — 低調喝酒，不逞強
聊城 — 女人比男人能喝
濟寧 — 吃夜市喝啤酒，比較豪爽
青島 — 男女老少，啤酒當飲料
濟南 — 平時不喜歡，喝起來酒量還不錯（萊蕪區 — 啤酒狂灌，白酒三杯必倒）
渮澤 — 酒是糧食精，越喝越年輕，戰鬥力叫板內蒙，目的是喝倒對方。酒雖好可別貪杯！
山東人喝水還行，喝酒酒算了吧。吹牛逼壹個頂倆，山東白酒標稱50度其實也就35度，我在東北能和八兩白酒的量，到山東聊城喝了兩瓶還沒感覺多。
這個要分場合，我回山東參加酒席，看到也是準備的低度酒，也問了這個問題，為什麽不上高度酒，還好喝，價格差不多，喝得少，他們是這樣解釋的，妳請人家喝酒，不得多讓人家喝點，高度壹瓶夠了，低度三四瓶，如果上高度酒顯的妳不想讓人家喝，朋友之間喝酒高度居多，宴席壹般低度居多。
低度酒已經有幾十年的嘗試，並且越來越被人們所重視，我簡單講三點，希望對妳有用：
首先，自1974年張弓酒研制低度大曲酒以來，越來越多的酒企將目標投向低度酒，甚至在1979年的全國第三屆評酒會上，39度的雙溝特液被評為全國優質酒，而在1984年的全國優質食品品比中，獲得國家優質酒（銀質獎）稱號的六個濃香型曲酒，低度白酒（38度左右）就占了四個。近年來，五糧液、瀘州特曲、劍南春名企也在推出低度酒，可以說， 不只是山東，未來低度酒將越來越多。
其次，過去人們喜歡高度蒸餾酒，也與經濟條件不好有關。壹般來說，低度酒（以前如黃酒）飲用量大，但價格不低，在同樣酒精感覺的情況下，低度酒成本遠高於高度酒，因此 物資短缺年代常見60度以上的白酒， 當然，這樣的白酒飲少輒醉。 但現在不壹樣了，現在很多人追求多喝少醉，延長喝酒的過程。
第三，與低度酒壹樣被人們重視的還是低醉酒度，這就是說，希望醉意來得慢且醒得快，盡量讓喝酒的人舒服、愉悅。雖然低醉酒度不代表低度酒，但同樣代表了壹種飲酒的趨勢。
未來大家喝酒，強行勸酒、灌醉的現象會越來越少，而 更多的追求微醺帶來的愉悅。
壹、首先說山東人最能喝“酒”指的是白酒，而不包括啤酒、紅酒。雖然青島啤酒和煙臺張裕葡萄酒是中國最著名的啤酒和紅酒品牌，也是中國最早的啤酒之壹（啤酒是哈爾濱啤酒，比青島啤酒的早創立3年）和最早的葡萄酒品牌，但是山東人確實不擅長喝啤酒和紅酒。
二、根據統計全國各地白酒消耗量排名如下，山東人以日均飲酒83.1ml遠超其他友鄰。可見山東人多愛喝白酒。
三、山東人GDP排名中國第三，但是飲酒毫無疑問奪冠，山東人之所以能喝酒，或者說愛喝白酒歸結有以下幾個原因。
1、山東大漢身體好，吃嘛嘛香，喝酒自然也不在話下。自古梁山好漢壹言不合就喝酒的傳統還是延續了下來。山東的身高男女也是全國第壹，看來這身高和白酒酒量還是成正比的。譬如白酒量大的還有俄羅斯和英國，都屬於大漢級別的。
2、山東啤酒消耗少，白酒度數低。
山東人除了青島煙臺壹帶有啤酒傳統，整體而言大部分地區還是不太習慣啤酒。當然這些年似乎有改善，但是相對於壹線城市的啤酒消耗量還是差的很多。山東人壹般正式場合很少喝啤酒和紅酒的。所以如果統計啤酒的消耗量都算上，山東肯定在後面。而且山東人壹般喜歡喝40度左右的低度酒，很少喝50度以上的高度酒。之前武松喝過高度酒，三碗不過崗，結果喝多了，酒後打死壹只國家壹級保護動物——老虎。這也給山東人壹個教訓，沒事別喝高度酒。低度酒自然酒量就大壹點。
3、熱情好客，估計有不少外地客人替山東人喝了。
壹般外地來了客人，如果山東人不盡地主之誼請妳吃壹頓，那說明妳們可能有殺父之仇，奪妻之恨。請妳吃壹頓如果不把妳灌趴下那說明不夠意思，所以壹般情況外地客人來了山東基本上都躺著離開的，這外省市的客人也替山東的白酒GDP貢獻不少。我發現山東的酒文化和日本文化以及英國文化真的很多相似的地方，山東人和英國人以及日本人差不多，平時看著都是彬彬有禮，但是壹到酒桌上就成了“狂徒”。這也屬於壹種發泄吧，山東的孔孟之道講究“隱忍”，但是隱忍久了就需要壹個發泄方式，而喝酒可能就是山東人在孔孟之外的自我心理調節方式。
4、山東的官本位，山東人愛當官，愛當兵，但是當不了帝王。如今的戍邊幹部，省部級大員山東是最多的。當兵也罷，當官都免不了要喝酒，我想這可能也是山東人喝酒多和喝低度酒的的因素吧！[呲牙][呲牙]
白酒不管是高度還是低度，適合自己的就是好的！
白酒的度數壹般以50度以上為高度酒，40.1～49.9度為中酒度白酒；40度以下（含40度）的白酒為低酒度。
在“2017中國低度白酒發展高峰論壇”舉辦期間，酒類消費媒體酒評網曾經就“高度酒和低度酒哪個好”做過壹個市場調查，據調查顯示：參與調查的酒友中有70%以上的選擇高度酒，選擇低度酒的占16%，其余酒友表述視需要而定；宴請喝低度，自飲喝高度。參與調查的酒友年齡35歲以上的占81%。
而在另外壹項“購買白酒時，您壹般選擇多少度”的問卷調查顯示：4成以上的人選擇40度以下的白酒，其中73%的反饋者為30歲以下的男性。
這兩項調查結果高度契合了這樣的結論：“喝酒就喝高度酒”是目前 社會 上70、60後消費者普遍的觀點，80、90後消費者則有不同的選擇。重要的是，後者漸漸成為 社會 精英，成為新生代的群體力量占據向 社會 主流。
每晚自己喝半斤，剛好頭暈，不耽誤洗碗拖地，該幹什麽幹什麽，我魯南人