1.非洲乍得湖(因氣候環保因素,面積已縮小95%)
2.墨西哥texcoco(因墨西哥市區擴大已將湖泊填平)
3.中國雲南省麗江境內的程海湖,因其得天獨厚的天然環境,現已是世界上最大的螺旋藻生產基地。
程海湖——螺旋藻的天堂
程海湖位於雲南省西北部金沙江紅河谷地區的崇山峻嶺之中,與非洲乍德湖、墨西歌 texcoco湖,作為世界上僅有的能夠天然生長螺旋藻的三大湖泊而聞名於世。 世代生長於湖畔的居民很早就認識了螺 旋藻的傳奇作用,稱其為“仙藻”。程海湖為天然堿水湖,海撥1500多米,風光旖旎、人跡罕至、沒有任何汙染。湖水面積77.2平方公裏, ph8.6-9.3,礦化度高,特殊的水質和環境,正符合喜堿、喜溫、高光照的螺旋藻天然生長所必須的苛刻條件。得天獨厚的地理環境和豐富的自 然資源,使程海湖孕育出品質純正的天然螺旋藻。優越的自然條件,被中外專家譽為“螺旋藻的天堂”。
1克螺旋藻=1000克水果蔬菜的營養總和
包括中國在內的各國科學家對螺旋藻的營養成分、保健功能、藥用價值、食用安全等進行了大量研究,驚奇地發現:世界上竟有如此神奇的生物--
蛋白質既高達60~70%,相當於小麥的6倍,豬肉的4倍,魚肉的3倍,雞蛋的5倍,且消化吸收率高達95%以上;
其特有的藻藍蛋白,能夠提高淋巴細胞活性,增強人體免疫力,因此對胃腸疾病及肝病患者康復具有特殊意義。
賴氨酸、蘇氨酸等8種人體必需氨基酸的組成非常符合聯合國糧農組織(fao)規定的最佳氨基酸標準,屬於優質植物蛋白;
維生素及礦物質含量極為豐富,包括維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、維生素e、維生素k等,並含鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘等微量元素,其生物鋅、鐵比例基本與人體生理需要壹致,最容易被人體吸收,能快速改善小孩厭食癥,提高食欲。
其類胡蘿蔔素含量是胡蘿蔔的1.5倍,維生素b12含量是豬肝的4倍,鐵含量是菠菜的23倍,是鐵含量最豐富的食物,因此,螺旋藻對防治貧血有積極意義。
含有大量的γ-亞麻酸,這是壹種人體必需的不飽和脂肪酸,是健腦益智、清除血脂、調節血壓、降低膽固醇的理想物質。
螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗輻射損傷和改善放、化療引起的副反應作用,因此對腫瘤患者是食療佳品。
螺旋藻中葉綠素含量極為豐富,是普通蔬菜含量的10倍以上,對促進人體消化、中和血液中毒素及改善過敏體質,消除內臟炎癥等都有積極作用。
螺旋藻中脂肪含量只有5%,且不含膽固醇,可使人體在補充必要蛋白時避免攝入過多熱量。
從營養效價上比較,1克螺旋藻的營養成分含量相當於1000克的各類水果、蔬菜的總和,但含有許多水果、蔬菜所缺乏的功能性營養物質。具有極高的醫療保健價值。被譽為“上帝專門為人類調制的保健品”、“超級營養食品”、“人類營養的微型寶庫”。
世界上絕大多數發達國家的國民普遍食用螺旋藻。如:美國、英國、法國、德國、日本等